Les enfants de moins de 14 ans ne devraient pas consommer plus de 6 grammes de sodium par jour, selon leur âge, selon les professionnels de la santé avec la Food Standards Agency. Consommer plus que la quantité recommandée de sodium chaque jour les expose au risque de développer un certain nombre de signes et de symptômes liés à la santé. Si vous pensez que votre enfant consomme trop de sodium ou que vous avez des questions sur la réduction de la consommation de sel de votre enfant, consultez votre pédiatre.
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Gêne gastrique
Manger trop de sel peut irriter le tube digestif ou l'estomac de votre enfant, ce qui peut entraîner des symptômes de nausées, de vomissements, de crampes abdominales ou de diarrhée. Après un repas riche en sel, votre enfant peut se plaindre que son ventre lui fait mal ou il peut avoir besoin d'aller aux toilettes fréquemment. Les jeunes enfants qui portent des couches peuvent avoir besoin de changements fréquents de couche-culotte en raison de selles molles et liquides. Les épisodes récurrents de diarrhée peuvent entraîner la perte de trop de liquide dans le corps de votre enfant, ce qui peut entraîner une déshydratation. Consultez votre pédiatre si votre enfant présente de graves douleurs à l'estomac ou une diarrhée chronique.
Hypertension
Selon l'American Heart Association, au moins 97% des enfants et des adolescents consomment trop de sodium, ce qui peut également entraîner une augmentation significative de la tension artérielle de votre enfant. Une pression artérielle élevée signifie que le cœur de votre enfant doit exercer plus de force pour pousser le sang dans son corps. Avec le temps, l'hypertension artérielle peut endommager le muscle cardiaque de votre enfant et augmenter le risque de développer une maladie cardiaque à l'âge adulte.
Crises d'épilepsie
Votre enfant peut développer des crises de trop de sel dans la circulation sanguine, explique la bibliothèque médicale en ligne Merck Manuals. Les convulsions peuvent entraîner des spasmes musculaires incontrôlés ou de brefs intervalles de conscience. Votre enfant peut également apparaître inhabituellement agité, léthargique ou confus. Contactez votre pédiatre si votre enfant développe des convulsions pour s'assurer qu'il reçoit des soins rapides et appropriés.
Signes et symptômes supplémentaires
Si votre enfant a une soif inhabituelle ou montre des signes de gonflement, il peut consommer trop de sel. La peau de votre enfant peut avoir un aspect pâteux ou gonflé. Si elle n'est pas détectée ou n'est pas résolue, la persistance de concentrations élevées de sel peut augmenter le risque de développer des difficultés respiratoires, un gonflement du cerveau, des lésions rénales ou une insuffisance cardiaque. En l'absence de soins médicaux appropriés, de telles complications peuvent être fatales.
