Les crevettes et autres coquillages peuvent faire partie d'une alimentation saine pour les enfants et les adultes, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. La crevette est une bonne source de protéines de haute qualité et de vitamines et minéraux essentiels. Les crevettes peuvent contribuer à la santé de votre cœur et elles sont faibles en gras saturés lorsqu'elles sont consommées dans un cocktail de crevettes.
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Caractéristiques
La crevette peut être une bonne source d'acides gras oméga-3. Le corps ne peut pas produire ces graisses importantes - elles doivent être obtenues à partir de la nourriture et des suppléments. Les acides gras oméga-3 peuvent réduire votre risque d'arrêt cardiaque et d'hypertension artérielle, et ils peuvent également améliorer vos systèmes anti-inflammatoires. Six morceaux de crevettes géantes dans un cocktail de crevettes fournissent environ. 15 grammes d'acides gras oméga-3. La Cleveland Clinic recommande environ 5 grammes d'acides gras oméga-3 par semaine.
Calories
Un cocktail de six crevettes trempé dans une sauce cocktail contient environ 120 calories, selon Fat Secret. Seulement 12 de ces calories proviennent des graisses (principalement les gras polyinsaturés et monoinsaturés). Si vous sautez la sauce cocktail et mangez seulement les crevettes, vous ajouterez seulement 48 calories à votre repas. Deux cuillères à soupe de la sauce égalent environ 20 calories.
Nutriments
La sauce cocktail est principalement composée de sel et de tomates. Deux cuillères à soupe ont environ 310 mg de sel et environ 7 grammes de glucides, selon Fat Secret. Les tomates fournissent environ 4 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine C. Six gros morceaux de crevettes contiennent également environ 9 grammes de protéines, 60 mg de potassium, 72 mg de cholestérol et 210 mg de sodium.
Sécurité
Les crevettes peuvent contenir des toxines et du plomb et devraient être achetées auprès d'une épicerie ou d'une pêcherie réputée, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Pour vérifier la fraîcheur des crevettes, le sentir - il ne devrait pas avoir une odeur de poisson. La partie charnue de la crevette devrait revenir en arrière lorsque vous poussez légèrement dessus avec votre doigt. La crevette devrait être un blanc nacré quand il est cuit suffisamment.
Avertissement
La crevette contient plus de cholestérol que tout autre produit de la mer, sauf le saumon. Selon la Mayo Clinic, un taux élevé de cholestérol dans le sang peut entraîner des maladies cardiaques et d'autres affections coronariennes.
