J'ai un ami qui boit toujours son café noir sans sucre (et est plutôt prétentieux à ce sujet, remarquez-vous), et chaque fois que le serveur lui demande s'il veut du lait, il fait la même blague: "Je le prendrai noir, comme mon âme. " Maintenant, une nouvelle étude publiée dans la revue Appetite suggère qu'il pourrait y avoir quelque chose à cela.
Des chercheurs de l'Université d'Innsbruck en Autriche ont demandé à plus de 1000 hommes et femmes de déclarer eux-mêmes leurs préférences gustatives et de répondre à un questionnaire qui évaluait leur machiavélisme, leur psychopathie, leur narcissisme, leur sadisme quotidien, leur agressivité des traits et les cinq grands facteurs de la personnalité.
Ce qu'ils ont constaté que ceux qui préféraient les saveurs amères présentaient souvent des qualités qui les faisaient apparaître eux-mêmes amers. De plus, ces personnes ont souvent révélé des caractéristiques sadiques ou même psychopathiques. En d'autres termes, les preuves montrent que les personnes ayant des tendances psychopathiques ont tendance à préférer leur café noir. Selon les résultats:
«La présente recherche a démontré que les préférences de goût amer sont associées à 549 traits de personnalité malveillants plus prononcés, en particulier de manière robuste avec le sadisme quotidien. A confirmé l'hypothèse selon laquelle les préférences de goût amer sont positivement associées aux traits de personnalité malveillants, avec la relation la plus robuste avec le sadisme quotidien et psychopathie… Les données fournissent ainsi de nouvelles perspectives sur la relation entre la personnalité et les comportements omniprésents de manger et de boire en démontrant constamment une relation solide entre la jouissance accrue des aliments amers et les penchants sadiques accrus."
Le document a noté que l'inverse s'est également avéré vrai, citant des recherches antérieures qui indiquent que ceux qui préfèrent les goûts sucrés sont eux-mêmes «sucrés» dans la mesure où ils ont tendance à présenter des caractéristiques de personnalité plus «prosociales». En général, toute l'étude soutient qu'il y a quelque chose à dire: «Vous êtes ce que vous mangez». Encore une fois, d'après le rapport:
"La recherche de sensations est l'une des caractéristiques de la personnalité qui a souvent été associée à des différences individuelles dans les préférences gustatives. Par exemple, les personnes qui recherchent des sensations ont tendance à avoir une préférence accrue pour les aliments épicés. De plus, la consommation de caféine est positivement corrélée avec d'autres facettes de comportement de recherche de sensations, comme la recherche d'expérience et la désinhibition. Des préférences accrues pour les aliments sucrés semblent coexister avec des niveaux plus élevés d'agrément. De même, une préférence pour le vin blanc doux par rapport au vin blanc sec est associée à un névrosisme plus caractéristique et à des niveaux d'ouverture plus faibles.."
Bien sûr, rien de tout cela n'est déterminé, et si vous aimez la nourriture amère, vous ne devriez pas faire l'hypothèse que vous êtes "amer" plus que vous ne devriez faire l'hypothèse que vous êtes sucré parce que vous aimez les bonbons.
Cependant, il est logique que les stimuli que nous cherchons à partir de ce que nous mangeons et buvions soient en corrélation avec les stimuli que nous recherchons dans la vie. Et il convient de noter que, parmi les corrélations examinées, «les préférences gustatives amères générales étaient le prédicteur le plus fort par rapport aux autres préférences gustatives. Ensemble, les résultats suggèrent que la quantité de personnes qui aiment les aliments et les boissons au goût amer est liée de façon stable à la noirceur de leurs la personnalité est."
Et pour une science plus révélatrice que vous devriez savoir, voyez ici pour découvrir quels traits de personnalité ont prouvé leur capacité à prolonger votre vie.
Diana Bruk Diana est une rédactrice en chef qui écrit sur le sexe et les relations, les tendances de rencontres modernes et la santé et le bien-être. Lisez ceci
Marquez votre propre médecin privé
D'accord, vous n'avez donc pas épousé un médecin. Mais la médecine concierge pourrait être la meilleure chose à faire.
6 boosters de testostérone simples que vous pouvez essayer aujourd'hui
10 résolutions amusantes du nouvel an que vous voudrez garder
4 meilleurs smoothies pour un ventre zéro
Si vous aviez le pouvoir d'améliorer votre vie en seulement 30 secondes, l'utiliseriez-vous?
5 mouvements de cuisine faciles
Faites passer chaque repas et chaque cocktail au niveau supérieur avec ces astuces qui ne prennent que quelques minutes.
La bonne façon d'aider une personne souffrant d'un arrêt cardiaque
Tout ce qu'on vous a appris sur la RCR est faux.
Tout ce que vous devez savoir sur Ikigai, The New Hygge
Rencontrez la prochaine tendance "philosophie de vie" qui balaie le monde.
