Beaucoup de gens choisissent de couper le blé et les produits de blé de leur alimentation pour plusieurs raisons, mais l'objectif principal est d'améliorer la santé. Le Wheat Foods Council signale que le blé est utilisé plus que tout autre grain dans l'approvisionnement alimentaire américain. Si vous voulez couper le blé de votre alimentation, une variété d'effets secondaires possibles peuvent survenir. Tout le monde est différent, donc les effets secondaires varient d'une personne à l'autre.
Vidéo du jour
Symptômes physiques potentiels
Au départ, lorsque vous retirez le blé de votre alimentation, vous pouvez vous sentir temporairement moins bien qu'avant d'enlever le blé. Chaque personne est différente, mais l'énergie potentielle peut être moindre; la fatigue, les maux et les douleurs peuvent être plus marqués; et plus de maux de tête et une augmentation de l'irritabilité est possible. Ceci est seulement temporaire et disparaît habituellement après une semaine.
Retrait
Après avoir consommé un certain aliment pendant si longtemps, le retirer de son alimentation peut être similaire à l'abandon d'une dépendance à la drogue ou à l'alcool. Un délai de sevrage est commun et considéré comme la manière du corps de nettoyer tout le blé du corps et de recalibrer les produits chimiques dans le corps à des niveaux appropriés, selon le livre "LEAP ImmunoCalm Dietary Managment Program" par Jack Pasula. L'augmentation de l'eau et un analgésique en vente libre peuvent aider à soulager les symptômes douloureux.
Frustrations
Étant donné que le blé constitue une part importante du régime alimentaire américain, il peut être difficile et frustrant de trouver des aliments pour remplacer les produits du blé. Heureusement, de nombreux aliments sans blé sont disponibles en remplacement. C'est un bon moment pour augmenter la consommation de fruits, de légumes et de sources d'aliments riches en protéines. Pour les sources de céréales, il y a beaucoup d'options qui n'impliquent pas le blé, y compris le quinoa, le maïs, le seigle, l'orge et l'avoine, pour n'en nommer que quelques-uns. Un élément essentiel pour atténuer la frustration que représente le fait de retirer le blé de votre alimentation consiste à planifier la préparation des repas et à avoir des collations sans blé à portée de la main.
Effets positifs
L'élimination du blé a des effets secondaires positifs après les premiers effets secondaires négatifs, quoique temporaires. Beaucoup de gens rapportent souvent des niveaux d'énergie améliorés physiquement et mentalement tant que le blé est remplacé par des grains entiers sains. Une diminution des douleurs et de la douleur et des améliorations de la peau sont également ressenties par certaines personnes. La perte de poids se produit fréquemment chez les personnes qui retirent le blé de leur régime alimentaire, ce qui peut être un effet secondaire positif ou négatif selon chaque personne. Une quantité saine de perte de poids est de 1 à 2 livres. par semaine, selon la Harvard School of Public Health.
