La quantité d'oméga-3 dont votre corps a besoin pour réduire le risque de maladie chronique n'a pas été entièrement déterminée. C'est pourquoi une dose journalière recommandée, ou RDA, n'a pas encore été établie pour les oméga-3. Cependant, les scientifiques ont suffisamment de preuves pour établir une quantité adéquate d'acide alpha-linolénique, qui est un membre de la famille des oméga-3. La quantité d'acide alpha-linolénique dont votre corps a besoin est représentée par le niveau d'apport adéquat (AI), qui est une dose d'essai aléatoire provisoire. Les deux RDA et AI représentent la quantité idéale de nutriments essentiels dont vous avez besoin pour vivre une vie saine.
Acide alpha-linolénique
Les membres de la famille des acides gras oméga-3 sont l'acide alpha-linolénique, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). L'alpha-linolénique est le seul nutriment essentiel dans cette famille. Essentiel signifie que vous devez obtenir des quantités appropriées de ce nutriment de votre alimentation. Votre corps ne peut pas le produire. L'acide alpha-linolénique est nécessaire pour vos membranes cellulaires, votre cerveau et votre vision. Il fonctionne avec d'autres composés biologiques qui favorisent la santé cardiaque. Les acides gras oméga-3 sont des graisses saines pour le cœur.
Quantité pour les enfants
Les enfants âgés de 1 à 3 ans ont besoin de 0,7 g d'acide alpha-linolénique dans leur alimentation quotidienne et les enfants de 4 à 8 ans ont besoin de 0,9 g par jour. Les noix, l'huile de noix, les graines de lin, l'huile de lin, l'huile de canola et le soja, l'huile de soja et les graines de citrouille sont les seules sources alimentaires d'acide alpha-linolénique. Grind jusqu'à 1 cuillère à soupe. de graines de lin dans un moulin à café et le mélanger dans des céréales chaudes ou du yogourt. Cela donnera à vos enfants environ 2. 2 g d'acide alpha-linolénique. Ajouter le repas de graines de lin à la pâte à crêpes ou gaufres. Utilisez l'huile de canola pour la cuisson ou la cuisson - 1 c. fournit 1, 3 g d'acide alpha-linolénique.
Quantité pour les adolescents
Les filles de 9 à 13 ans ont besoin de 1,00 g d'acide alpha-linolénique; garçons ayant le même âge ont besoin 1. 2 g. Les adolescentes de 14 à 18 ans nécessitent 1, 1 g d'acide alpha-linolénique; leurs homologues masculins ont besoin de 1. 6 g. Les adolescents peuvent être difficiles à propos de ce qu'ils mangent. Ajouter les graines de lin moulues à leur yogourt ou aux céréales. Encouragez-les à essayer le soja torréfié à sec. Choisissez un mélange de sentiers qui comprend des noix grillées ou du soja. Ajouter les noix finement hachées aux recettes de pâte à biscuits maison. Utilisez l'huile de canola pour la cuisson et la cuisson.
Quantité pour les adultes
Hommes et femmes adultes de 19 ans et plus ont besoin de 1,6 g et de 1,1 g, respectivement, d'acide alpha-linolénique. Une cuillère à soupe. de graines de lin a 2. 2 g; huile de canola, 1, 3 g; Noix anglaises, environ 0. 7 g. Une cuillère à soupe. de l'huile de lin fournit 8,5 g d'acide alpha-linolénique. Utilisez l'huile de canola pour la cuisson et la cuisson au lieu du beurre. Ajouter l'huile de lin aux smoothies.
