C'est encore cette période de l'année: les feuilles changent de couleur, la température baisse et les lattes d'épices à la citrouille commencent à apparaître sur les menus des cafés. Bien sûr, ce ne sont pas les seules choses que la chute apporte. Il y a aussi ce parfum d'automne distinct, mais quelque peu indescriptible. Mais pourquoi l'odeur de l'automne est-elle si différente de toutes les autres saisons? Nous en avons fait notre mission de le découvrir.
La principale raison pour laquelle la chute a une odeur distincte est liée à la température. Des températures plus élevées peuvent augmenter l'intensité de certaines odeurs et des températures plus basses peuvent les diminuer. Par exemple, un tas d'ordures dans une ruelle peut dominer les autres odeurs par une chaude journée, mais lorsque les choses se refroidissent, vous pouvez à peine sentir cette puanteur de poubelle autrefois accablante.
En plus de cela, il y a aussi différents parfums dans l'air pour commencer. L'une des odeurs les plus fortes que vous pourriez ressentir à l'automne est celle des feuilles mourantes et de la matière végétale en décomposition. "Lorsque les feuilles tombent, elles meurent", a écrit le météorologue Matthew Cappucci pour le Washington Post . "Alors qu'ils prennent leur dernier souffle, ils" expirent "toutes sortes de gaz." Cappucci dit que ces gaz sentent "un peu le chlore ou les gaz d'échappement d'un évent de sécheuse".
L'odorat est également lié à la stimulation d'un nerf dans votre cerveau appelé nerf trijumeau, qui est responsable des sensations de votre visage, y compris de votre nez. Lorsque vous inspirez, ce nerf se met en marche, c'est pourquoi votre cerveau associe l'air plus frais à un "parfum".
Mais il ne s'agit pas uniquement de la science des nerfs et des émissions gazeuses. "L'odorat est beaucoup plus arbitraire que de simples molécules", a déclaré à Radiolab Rachel Herz, experte en psychologie de l'odorat et auteure du livre The Scent of Desire: Discovering Our Enigmatic Sense of Smell . "Le parfum est une confluence de ce que nous voyons, entendons et ressentons, émotionnellement et physiquement."
Herz ajoute que si nous embouteillions des parfums "distincts", y compris celui de l'automne, et les reniflions dans un laboratoire, nous ne pourrions même pas les reconnaître. Alors oui, l'automne a une odeur distincte. Mais si vous seriez en mesure de le remarquer sans toutes les feuilles croquantes, les décorations d'Halloween, les boissons à la citrouille et l'air vif est sérieusement discutable.
Quoi qu'il en soit, c'est l'une des meilleures odeurs du monde… alors allez-y et prenez une bouffée pendant que vous le pouvez! Et pour des anecdotes plus incroyables que vous pouvez partager avec vos amis, consultez ces 75 faits étranges mais merveilleux qui vous laisseront totalement étonnés.
