Psyllium Substituts

Keto Flours 101 | Low-Carb Baking Science

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Psyllium Substituts
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Anonim

Le psyllium est constitué des enveloppes de graines indigestes d'une plante originaire de l'Inde et du Pakistan. Les enveloppes de graines sont une bonne source de fibres solubles et agissent donc comme un laxatif naturel. En tant que tels, ils sont également un ingrédient populaire dans les régimes de nettoyage du côlon et de détoxification, et sont également utilisés comme liant dans la cuisson sans gluten. Cependant, certaines personnes ne peuvent pas tolérer le psyllium en raison de son goût et de sa texture, ou en raison d'effets secondaires tels que le gaz et les ballonnements.

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Graine de lin

La graine de lin est largement disponible et riche en fibres solubles et en acides gras oméga-3. La teneur en fibres solubles peut en faire un laxatif naturel efficace, mais MedlinePlus note qu'aucune étude n'a réellement prouvé cette hypothèse. La graine de lin a un goût agréable de noisette.

Son d'avoine

Le son d'avoine est un autre aliment riche en fibres solubles, et la poudre de son est utilisée comme ingrédient dans les formules laxatives en vente libre. Il peut parfois causer des gaz et des ballonnements, alors ajoutez-le à votre régime progressivement pour permettre à votre corps de s'y habituer.

Pectine de pomme

La pectine est une fibre soluble présente en grande quantité dans certains fruits, en particulier les pommes. La pectine de pomme peut être trouvée sous forme de capsule en tant que complément alimentaire commercialisé pour abaisser le cholestérol et augmenter les fibres alimentaires; il agit également comme un laxatif naturel. La pectine de pomme est un autre composant populaire des régimes de désintoxication et de nettoyage. Si vous êtes juste après la teneur quotidienne en fibres alimentaires, cependant, il n'y a pas besoin de capsules coûteuses - une pomme par jour suffira.

Fruits séchés

Les fruits séchés, en particulier les pruneaux et les figues, sont riches en fibres et ont été utilisés comme laxatif naturel pendant des siècles. Vous pouvez les manger tels quels pour une collation, les ajouter à vos céréales chaudes ou froides, ou les cuire et les manger comme plat d'accompagnement ou sur des crêpes de blé entier.