Plus de la moitié des Américains prennent un type de supplément chaque jour, avec des suppléments de multivitamines étant l'un des choix les plus populaires, selon le Université du Maryland Medical Center. Bien qu'il puisse y avoir certains avantages à prendre des suppléments de vitamines, certains suppléments, ou des combinaisons de suppléments, peuvent être risqués pour certaines personnes. Avoir trop de certaines vitamines peut également causer des symptômes de toxicité.
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Avantages potentiels
Bien qu'il soit préférable de prendre ses vitamines dans les aliments, les suppléments peuvent aider à combler les lacunes. Les suppléments peuvent réduire votre risque de carence en vitamine et tout symptôme de carence qui les accompagne. En général, cependant, les personnes en bonne santé qui suivent un régime nutritif n'ont probablement pas besoin de suppléments vitaminiques, note un article de "Consumer Reports" publié en septembre 2010.
Risque de toxicité
De nombreuses vitamines hydrosolubles sont simplement excrétées par votre corps si vous consommez plus que nécessaire. Cependant, certaines vitamines, y compris la niacine et les vitamines A, B6, C et D, peuvent causer des symptômes de toxicité lorsqu'elles sont prises en grande quantité. Les vitamines A et D sont liposolubles, elles sont donc stockées dans votre corps si vous en prenez plus que nécessaire. Les symptômes de toxicité peuvent être relativement bénins, tels que des démangeaisons, des maux de tête, des rougeurs de la peau ou des maux d'estomac, ou ils peuvent être plus graves, notamment des calculs rénaux, des problèmes de rythme cardiaque et de confusion. Bien que le folate ne provoque habituellement pas de symptômes de toxicité, il peut masquer les symptômes d'une carence en vitamine B12 lorsqu'il est pris en grande quantité.
Qui en bénéficie le plus
Les femmes enceintes peuvent bénéficier de la prise d'une vitamine prénatale parce qu'elles ont des besoins plus élevés en vitamines, et l'acide folique dans ces vitamines diminue le risque de malformations congénitales. Les personnes qui consomment moins de 1 200 calories par jour, les végétariens stricts et les personnes dont les conditions diminuent les quantités de vitamines et de minéraux qu'elles absorbent dans les aliments peuvent avoir besoin de suppléments pour obtenir suffisamment de nutriments essentiels. Le tabagisme interfère avec l'absorption de certaines vitamines, telles que les vitamines C et D, de sorte qu'un supplément peut être bénéfique pour les fumeurs, et les personnes âgées ont aussi parfois des difficultés à absorber certaines vitamines des aliments.
Qui devrait éviter les vitamines supplémentaires
Les personnes qui prennent certains médicaments pourraient devoir limiter la quantité de certaines vitamines qu'ils prennent en raison des interactions possibles. Par exemple, ceux qui prennent des anticoagulants ne devraient pas prendre de suppléments de vitamines E et K et devraient essayer de garder leur consommation de ces nutriments à partir des aliments compatibles. Prendre certaines vitamines antioxydantes, y compris le bêta-carotène, peut augmenter les risques pour la santé des fumeurs, et les femmes enceintes ne devraient pas prendre des quantités excessives de vitamine A, car cela peut augmenter leur risque de malformations congénitales.
