Stevia est un type d'herbe qui peut être utilisé comme un édulcorant artificiel. Il a été approuvé par la Food and Drug Administration des États-Unis en 2008 pour être vendu comme ingrédient pour sucrer les aliments. La FDA a jugé stevia "généralement reconnu comme sûr. «Si vous envisagez d'utiliser de la stévia ou des aliments contenant de la stévia, vous devriez examiner les avantages et les inconvénients de cette plante.
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Pas de calories
Un pro de stevia est que l'herbe ne contient pas de calories. Cela peut vous aider à adoucir les éléments sans avoir à ruiner votre alimentation. Puisque le corps ne métabolise pas la stevia, vous n'avez aucun apport calorique.
Niveaux de sucre sanguin stables
Stevia n'augmente pas les niveaux de sucre dans le sang lorsqu'il est ingéré. Cela signifie que l'édulcorant est sans danger pour les diabétiques.
Source naturelle
La stévia est un dérivé des feuilles de la stévia. Il est cultivé principalement dans les pays d'Asie et d'Amérique du Sud. Il ne contient pas d'additifs artificiels afin d'adoucir les aliments. Il est également dit être plus doux que le sucre de table et peut nécessiter une dilution.
Maux d'estomac
Vous pouvez développer des effets secondaires à la suite de l'utilisation de stévia. Les effets secondaires rapportés les plus communs sont les ballonnements et les nausées après l'ingestion de l'édulcorant.
Interactions médicamenteuses
Les personnes sous médication pour leur diabète ou pour contrôler leur tension artérielle ne doivent pas utiliser de stévia. Cela est dû au fait que l'utilisation de stévia avec ces médicaments pourrait provoquer une hypotension ou une hypoglycémie.
Arrière-goût amer
Bien que la stevia soit très sucrée, elle a un arrière-goût amer. Certains utilisateurs assimilent ce goût à la réglisse.
