Processus physiologique
Au niveau le plus élémentaire, la perte de poids se produit lorsque votre corps consomme plus de calories que vous n'en consommez. Votre corps brûle des calories au repos, juste pour garder vos différents systèmes physiologiques fonctionnant correctement. Vous brûlez des calories par l'activité et en utilisant vos muscles. Vous brûlez également des calories en digérant et en métabolisant les aliments que vous mangez. Même la pensée, qui nécessite une communication cellulaire entre les neurones de votre cerveau, brûle des calories. Vous prenez des calories, bien sûr, à travers la nourriture. Par conséquent, le processus de perte de poids commence presque toujours par la réduction du nombre de calories que vous mangez et l'augmentation du nombre de calories que vous brûlez, créant ainsi un «déficit calorique». La méthode la plus facilement variable de brûler des calories est l'activité physique, de sorte que l'exercice va de pair avec une alimentation saine pour perdre du poids.
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Lorsque votre corps fait face à un déficit calorique, il doit se tourner vers des sources d'énergie stockées pour répondre à ses besoins caloriques. La plupart des calories excédentaires du corps sont stockées sous forme de graisse, et l'objectif de la plupart des gens à perdre du poids est de perdre de la graisse. Comme le corps a besoin de plus d'énergie qu'il n'en absorbe à travers la nourriture, il se tourne vers ces réserves (en plus du glycogène / sucre et parfois des réserves de protéines), et les réserves de graisse commencent à s'épuiser. En règle générale, le corps doit avoir un déficit calorique d'environ 3 500 calories pour perdre une livre de graisse stockée. Cela se traduit par une perte de graisse d'une livre par semaine si votre déficit calorique quotidien par une diminution de l'apport et une augmentation de la production est de 500 calories.
La graisse est stockée dans de nombreuses cellules individuelles, appelées adipocytes. Le corps maintient généralement le même nombre d'adipocytes, quelle que soit la quantité de graisse stockée dans chacun d'eux. Lorsque le gain de poids se produit très rapidement, cependant, le corps peut créer plus d'adipocytes pour répondre à l'augmentation drastique du besoin d'espace de stockage. Comme la perte de poids se produit, la quantité de graisse dans chaque adipocyte diminue, mais le corps ne détruit généralement pas les adipocytes une fois qu'ils ont été créés.
Effets de l'exercice
L'exercice physique (ou, plus généralement, l'activité physique) est habituellement le moyen le plus facile d'augmenter la demande calorique du corps. Une séance d'entraînement elle-même brûle un nombre important de calories. Une séance d'entraînement aérobie comme la marche ou le jogging brûle généralement plus de calories globales qu'un entraînement de force (résistance), mais les deux sont importants pour diverses raisons. Les combiner, comme dans de nombreuses formes d'entraînement en circuit, peut être un moyen très efficace d'obtenir le meilleur des deux mondes.
Il existe des preuves que l'exercice provoque un effet «post-brûlure» (connu sous le nom de consommation excessive d'oxygène après l'exercice), qui continue à maintenir les exigences caloriques du corps légèrement élevées après la fin de l'entraînement.Cela est dû à la réparation des tissus qui se produit lorsque les muscles récupèrent de l'exercice. Il est beaucoup plus prononcé après une séance d'entraînement en résistance qu'un entraînement aérobique. C'est aussi plus prononcé chez les personnes déconditionnées. Une fois que vous devenez plus en forme, votre corps a besoin de moins d'énergie pour récupérer.
L'exercice, en particulier l'entraînement en résistance, augmente également la quantité de tissu musculaire dans le corps. Le tissu musculaire est très actif sur le plan métabolique; cela signifie qu'il faut beaucoup d'énergie (calories) pour que le corps garde le tissu vivant, sain et fonctionne correctement. Par conséquent, si vous augmentez votre masse musculaire par l'exercice, votre corps brûle quelques calories supplémentaires, même au repos. Veillez toutefois à ne pas faire de l'exercice en tant que licence pour manger plus. Rappelez-vous, vous créez un déficit calorique. En outre, perdre du poids peut effectivement réduire votre taux métabolique, car votre corps n'a pas à travailler aussi dur pour se déplacer et fonctionner correctement lorsqu'il porte moins de poids.
Les nombreux autres bienfaits de l'exercice sur la santé contribuent également à la perte de poids. Par exemple, moins de stress, une meilleure immunité, une meilleure fonction générale des organes, un meilleur sommeil et une meilleure résistance aux blessures permettent d'éviter les obstacles typiques à un programme efficace de perte de poids.
Processus psychologique
La perte de poids est autant un processus mental qu'un processus physique. La culture américaine offre de nombreuses occasions de consommer des calories en excès, et beaucoup d'excuses et de distractions qui nous empêchent de les brûler. En recyclant votre esprit pour penser différemment à votre consommation de nourriture et votre niveau d'activité physique est crucial pour apporter des changements qui entraînent une perte de poids à long terme. La perte de poids optimale se produit lentement à travers les changements de mode de vie qui peuvent être maintenus tout au long de la vie d'une personne, plutôt que d'un régime rapide ou un plan d'exercice chaque jour pendant deux mois. Le processus de perte de poids nécessite de la patience et un engagement psychologique pour un changement permanent, en plus d'une alimentation saine et d'un mode de vie actif.
