Cantina de Pappasito fait partie d'un groupe plus important de restaurants Pappas, y compris des pizzerias, des steakhouses et des articulations de hamburger, avec des emplacements à travers le Texas. L'accent du restaurant est mis sur la nourriture mexicaine fraîche, y compris les spécialités tex-mex et les plateaux de combinaison. Bien que Pappasito ne fournisse pas d'informations nutritionnelles pour ses menus, le restaurant fait un effort pour répondre aux demandes diététiques spéciales.
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Menu
Pappasito's propose un menu varié incluant des classiques du restaurant mexicain comme le guacamole, les nachos et tacos, ainsi que de la salade de tequila-lime et crevettes grillées au beurre d'ananas. La plupart des plats sont servis avec du riz, des haricots mijotés, du pico de gallo et des tortillas à la farine blanche. La salsa fraîche est toujours disponible.
Valeur nutritive
Une tasse de salsa signature de Pappasito contient environ 180 calories, 2,5 g de matières grasses, 40 mg de sodium, 40 g de glucides, 11 g de fibres, 19 g de sucre et 7. 5 g de protéines. L'entrée au grill mixte du restaurant, avec ananas pico de gallo, a un total d'environ 700 calories, 64 g de matières grasses, 120 mg de cholestérol, 1, 500 mg de sodium, 29 g de glucides, 4 g de fibres, 18 g de sucre et 8 g de protéines. Au-delà de ces éléments, en date de février 2011, Pappasito n'a publié aucune information nutritionnelle détaillée.
Ingrédients
Les ingrédients de n'importe quel article du menu de Pappasito ont un énorme impact sur ses résultats nutritionnels finaux. Les informations de base sur les ingrédients peuvent être trouvées dans le menu, comme dans une description de "Camarones Diablo", qui décrit "crevettes grillées au beurre mexicain avec du beurre mexicain, guacamole et pico de gallo". Sur son site Web, le restaurant encourage les clients qui ont des besoins diététiques spécifiques, des allergies ou des sensibilités alimentaires à parler avec leurs serveurs et à demander quels articles de menu peuvent leur convenir le mieux.
Alternatives
Si vous suivez un régime strict et que vous avez besoin d'informations nutritionnelles spécifiques sur les aliments que vous commandez, une alternative à manger chez Pappasito est de préparer des plats similaires à la maison pour économiser les calories, cholestérol, sodium et graisse. Par exemple, la recette de juin 2007 du magazine Cooking Light pour les fajitas au bœuf et au poulet ne contient que 407 calories, environ 14 g de matières grasses, 41 g de glucides, 64 mg de cholestérol, 841 mg de sodium, 31 g de protéines et 5 3 g de fibre par paire.
