Faire face à des infections à levures peut être difficile, avec des organismes comme Candida albicans se révèlent résistants à une gamme d'interventions. Alors que la restriction alimentaire des hydrates de carbone reste cruciale pour le succès de tout plan anti-candida, l'huile de coco peut jouer un rôle utile dans l'éradication des levures pathogènes. Vous trouverez une variété d'huiles de noix de coco disponibles dans les magasins.
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Infections à levures
Bien que les infections à levures puissent se référer à l'incidence du muguet, lorsque les organismes de la levure colonisent des zones comme la bouche ou le vagin, ou à des infections systémiques; Dans ces cas, la population de levure se déplace dans la circulation sanguine et peut prendre résidence dans n'importe quel organe à travers le corps. Une foule de symptômes différents peuvent en résulter; une faible concentration, de faibles niveaux d'énergie et des fringales d'hydrates de carbone semblent fréquents chez les patients.
Huile de noix de coco
Trouvée dans les régions tropicales du monde, la noix de coco contient un profil nutritionnel très différent de la plupart des aliments. L'huile, qui représente 60 pour cent de la portion comestible du fruit, se distingue comme la meilleure source d'acides gras à chaîne moyenne. Ces acides, en particulier l'acide caprylique, démontrent un fort effet contre les organismes de levure et peuvent aider à les éradiquer du corps. Environ les trois quarts de l'huile se présente sous la forme d'acides gras à chaîne moyenne.
Différents types d'huile
L'huile de coco a gagné en popularité en raison de ses avantages pour la santé, mais une certaine confusion demeure sur les différents types d'huile disponibles. "Vierge" se réfère aux huiles qui ont seulement été extraites par des moyens mécaniques et non avec des produits chimiques, des agents de blanchiment ou des déodorants. Les huiles vierges conservent leur saveur et leur teneur en polyphénols, ce qui leur donne des effets antioxydants améliorés. Contrairement à l'industrie de l'huile d'olive, une étiquette extra vierge sur l'huile de coco n'a aucune signification officielle. L'utilisation du mot «extra» reste une pratique de marketing plutôt qu'une information utile pour les consommateurs. Tous les produits étiquetés «biologiques» ont été cultivés sans l'utilisation de pesticides synthétiques. Alors que les huiles vierges restent globalement supérieures sur le plan nutritionnel, la teneur en acides gras à chaîne moyenne reste similaire; en conséquence, tous les types de travail fonctionnent tout aussi efficacement contre les infections à levures.
Preuves
En 2007, des scientifiques nigérians ont étudié l'efficacité de l'huile de coco contre diverses espèces de Candida. En utilisant 52 souches de l'organisme, un agent infectieux commun chez les humains, ils ont exposé les levures à l'huile de noix de coco dans leurs laboratoires à l'University College Hospital d'Ibadan. Ils ont constaté que l'huile de noix de coco s'est avérée efficace contre 100 pour cent des souches de Candida. Ils ont publié leurs résultats dans le "Journal of Medicinal Food"."
