De nombreux adultes ne consomment pas les 4,7 g de potassium recommandés par jour, selon l'Institut Linus Pauling de l'Université d'État de l'Ohio. Le potassium est utilisé par le corps pour contracter les muscles, en maintenant l'équilibre entre l'eau à l'intérieur et à l'extérieur des cellules et la fonction enzymatique appropriée. Vous pouvez augmenter votre taux de potassium en mangeant des aliments contenant ce nutriment, fruits, légumes, viande et lait. Les oranges sont une source de potassium.
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Oranges comme source de potassium
Les oranges sont une bonne source de potassium, fournissant 237 mg chacune, et un 6 oz. portion de jus d'orange fournit 372 mg, selon l'Institut Linus Pauling. C'est environ 5 pour cent des 4,4 g de potassium par jour recommandé pour la plupart des gens. Cependant, les athlètes et les personnes qui consomment beaucoup de sodium peuvent avoir besoin de plus de potassium, car les athlètes perdent du potassium par la sueur. Vous devriez consommer des quantités égales de sodium et de potassium, selon la Colorado State University.
Avantages potentiels pour la santé
L'apport de la quantité recommandée de potassium dans votre régime alimentaire peut offrir un certain nombre d'avantages pour la santé, comme la réduction de l'hypertension artérielle. Une alimentation riche en potassium peut également réduire le risque de calculs rénaux, d'ostéoporose et d'accident vasculaire cérébral, selon l'Institut Linus Pauling, qui note que l'apport de potassium à partir d'aliments, comme les oranges, est préférable à la prise de suppléments potassiques.
La teneur en potassium des oranges est dérisoire par rapport aux autres fruits. Par exemple, une tasse d'avocat, arbre à pain et figues contiennent chacune plus de 1, 100 milligrammes de potassium, et plusieurs fruits secs - abricots, dattes, poires, raisins secs, pruneaux et bananes - offrent également plus de potassium par tasse que les oranges.
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