Une alimentation omnivore comprend à la fois des aliments végétaux et animaux. C'est le régime le plus commun chez les humains, et beaucoup d'autres animaux sont omnivores, y compris de nombreux ours, oiseaux, rongeurs et autres petits mammifères. Il existe un large éventail de régimes omnivores, donc les généralisations sont difficiles à faire. Cependant, un régime omnivore équilibré fournit tous les nutriments nécessaires et contribue à la santé.
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Avantages
Un régime omnivore qui comporte des aliments sains et sains fournit des avantages à la fois de la viande et des plantes. Les viandes maigres fournissent des protéines, des vitamines B, de la vitamine E et des minéraux, y compris du magnésium, du fer et du zinc. De plus, MyPyramid. Gov note que les vitamines et les minéraux présents dans les aliments à base de plantes peuvent aider à prévenir l'obésité ainsi que de lutter contre les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les calculs rénaux, la perte osseuse, le diabète et le cancer. En outre, le «American Journal of Clinical Nutrition» rapporte dans une étude de 1999 que les participants qui suivaient un régime omnivore et participaient à des exercices de musculation gagnaient plus de masse musculaire sans gras que les végétariens qui participaient aux mêmes exercices.
Caractéristiques
En raison de la grande quantité de variation parmi les régimes omnivores, il n'y a pas un plan d'alimentation standard que la plupart des gens suivent. Certains omnivores sont principalement carnivores et mangent de la viande à chaque repas. d'autres suivent un régime «flexitaire» et mangent rarement de la viande. Dans les régimes alimentaires omnivores les plus équilibrés, les repas et les collations contiennent des aliments provenant des cinq principaux groupes: produits laitiers, aliments riches en protéines, fruits, légumes et céréales.
Nutrition
Même si les omnivores qui suivent un régime équilibré ont une forte probabilité d'obtenir tous leurs nutriments essentiels à travers les aliments qu'ils mangent régulièrement, il est toujours important d'être conscient des préoccupations nutritionnelles. La limitation des nutriments potentiellement nocifs tels que le sodium, le cholestérol, les gras trans, les graisses saturées et le sucre ajouté peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d'autres maladies dégénératives.
Aliments
Selon le Dr John McArdle et le Vegetarian Resource Group, les omnivores peuvent être décrits comme des mangeurs opportunistes, ce qui signifie qu'ils mangent tout ce qui est disponible. Pour les humains, ces aliments comprennent souvent des articles de commodité et des produits transformés. Les alternatives plus saines sont les aliments entiers, y compris les options de viande telles que la dinde, le poulet, la charcuterie maigre, le poisson, le boeuf haché faible en gras et le porc.Les produits laitiers et les œufs sont également inclus. Les aliments à base de plantes qui offrent les principaux avantages nutritionnels comprennent les grains entiers ainsi que les fruits et légumes frais de tous types.
Considérations
Malgré les avantages potentiels, suivre un régime omnivore ne garantit pas une meilleure santé ou une nutrition optimale. Avant d'adopter un nouveau régime alimentaire, parlez avec un médecin des détails. Bien manger en tant qu'omnivore implique l'équilibre, la modération et la nutrition consciente.
