Les graisses polyinsaturées dans l'alimentation, aussi appelées acides gras oméga-3, sont essentielles à la santé humaine car elles ne peuvent pas être produites. dans le corps et doit être consommé dans l'alimentation. Bien que ces matières grasses soient essentielles à la santé, la surconsommation peut avoir des effets indésirables qui présentent des risques pour la santé chez certaines personnes.
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Pourquoi avez-vous besoin d'acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont nécessaires dans l'organisme pour plusieurs raisons. Cette graisse saine pour le cœur aide à réduire toutes sortes d'inflammations dans le corps. De la douleur arthritique à la rougeur d'acné et à la cicatrisation, les graisses polyinsaturées réduisent et réparent des sites inflammatoires dans le corps. En plus de cet avantage, les acides gras oméga-3 sont également cités pour aider à la performance du cerveau et la mémoire, le soutien du système nerveux et la réduction des cicatrices et de l'acné par l'Université du Maryland Medical Center. Les symptômes d'une déplétion sévère ou d'une carence en acides gras polyinsaturés dans l'alimentation peuvent inclure une mauvaise mémoire, de la fatigue, une peau sèche, des sautes d'humeur et une dépression. L'oméga-3 a également été prouvé pour aider dans les cas de TDAH de certains enfants.
Combien coûte trop
Les femmes qui consomment au moins deux portions de poisson par semaine obtiennent probablement la bonne quantité d'oméga-3 dans leur alimentation. Les personnes qui ont des problèmes de santé spécifiques qui se sont améliorés avec la supplémentation en oméga-3 sont invités à consommer 1 000 mg à 3 000 mg par jour. Avec la surveillance d'un médecin, jusqu'à 4 000 mg par jour peuvent être consommés, mais c'est là que les risques entrent en jeu. Alors que les acides gras oméga-3 ont des avantages importants pour la santé, un équilibre est nécessaire dans le corps. La surconsommation peut être observée chez ceux qui prennent des suppléments sans instruction ou supervision d'un médecin ou d'un professionnel de la santé qualifié, ceux qui prennent des anticoagulants ou des ecchymoses et ceux qui consomment déjà plus de trois ou quatre portions de poisson par semaine.
Sources naturelles d'oméga-3
Les suppléments d'huile de poisson peuvent être difficiles à digérer et laisser une odeur de poisson sur l'haleine. Ces suppléments sont une approche concentrée et moins naturelle pour obtenir des oméga-3 dans l'alimentation. Les sources alimentaires d'oméga-3 comprennent les noix et les graines, la chair de poisson et d'autres produits de la mer comme les algues et les algues, ainsi que l'huile de lin et d'autres huiles nutritives comme le chanvre et le canola. Les molécules de graisse oméga-3 sont délicates et devraient être utilisées dans la cuisson à basse température pour préserver l'intégrité de la molécule.
