En raison de Leur rôle dans la promotion de la santé cardiaque, l'American Heart Association (AHA) recommande l'apport en acides gras oméga-3 par les personnes en bonne santé et ceux qui ont une maladie cardiovasculaire. Selon la lettre du pharmacien, les acides gras oméga-3 sont un type de graisse polyinsaturée. Ils comprennent l'acide eicosapentaénoïque (EPA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide alpha-linolénique (ALA). Bien qu'il soit préférable d'obtenir des oméga-3 provenant de sources alimentaires, si vous souffrez d'une maladie coronarienne, vous pourriez ne pas en avoir assez de votre régime alimentaire et devriez discuter avec votre médecin des avantages de la supplémentation.
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Oméga-3
Les acides gras oméga-3, en particulier l'EPA et le DHA, diminuent le risque d'arythmie cardiaque pouvant entraîner la mort subite. diminuer les niveaux de triglycérides; ralentir le taux de croissance de la plaque dans les artères; et légèrement la pression artérielle, selon l'AHA. La lettre de pharmacien indique qu'ils peuvent également aider l'arthrite rhumatoïde, la dépression, le désordre bipolaire, la douleur menstruelle et certains problèmes de rein.
Recommandations de l'AHA
L'AHA recommande de manger du poisson, en particulier des poissons gras, au moins deux fois par semaine. Une portion est 3. 5 onces de poisson cuit ou ¾ tasse de poisson en flocons. Pour ceux avec des maladies cardiaques documentées, ils recommandent 1 g d'EPA + DHA par jour, de préférence de poissons gras. Si vous n'êtes pas en mesure de consommer cette quantité quotidiennement de nourriture, ils recommandent de consulter votre médecin pour le prendre sous forme de capsule. En tant que thérapie pour abaisser les triglycérides, une dose plus élevée est nécessaire: 2 à 4 g d'EPA + DHA par jour, sous forme de gélules sous la surveillance de votre médecin.
Oméga-3 dans le saumon
Le saumon fournit des acides gras oméga-3 sous forme d'EPA et de DHA. Une portion de 3 onces de saumon frais ou congelé fournit 1. 1 à 1. 9 g d'oméga-3 total, selon l'AHA. Parmi les poissons communément consommés et pauvres en mercure, c'est le plus riche en EPA + DHA. Le saumon et d'autres poissons gras contiennent principalement de la graisse polyinsaturée saine pour le cœur, plutôt que de la graisse saturée.
Oméga-3 dans l'huile de poisson
Selon la lettre du pharmacien, les capsules d'huile de poisson sont un moyen pratique d'obtenir des oméga-3, surtout si vous avez besoin de fortes doses. Ils sont vendus en vente libre ou sur ordonnance. Bien que les capsules contiennent généralement peu de mercure et d'autres polluants, la Pharmacist's Letter du site Web avertit que, parce qu'elles ne sont pas un médicament, leur qualité et leur contenu varient. Il recommande de choisir un produit qui est vérifié par l'USP, ce qui confirme que le produit contient ce que l'étiquette indique et a été testé pour les contaminants. En outre, choisissez un produit basé sur la teneur en EPA + DHA, pas la quantité totale d'huile de poisson. Un examen des quinze suppléments d'huile de poisson vérifiés par l'USP répertoriés dans la base de données complète sur les médecines naturelles a révélé que la plupart contenaient 300 mg d'EPA + DHA par capsule d'huile de poisson de 1000 mg; le plus haut contenait 570 mg.
Autres sources d'oméga-3
L'AHA énumère la teneur en EPA + DHA des autres fruits de mer, en grammes par 3 oz. portion: limande ou sole, 0. 48; goberge, 0. 48; crabe, 0. 27-0. 40; crevettes, 0. 29; poisson-chat, 0. 22-0. 30; palourdes, 0. 25; pétoncles, de 0, 18 à 0, 34; thon pâle en conserve, 0,17 à 0,64; morue, 0. 15-0. 24. L'AHA recommande également de consommer des aliments riches en ALA, tels que le soja, l'huile de canola, les noix et les graines de lin. La lettre du pharmacien rapporte que les graines de lin semblent réduire modérément le cholestérol total et le cholestérol LDL et qu'elles sont riches en fibres solubles. Les noix peuvent diminuer le risque de maladie coronarienne, diminuer légèrement le cholestérol total et le cholestérol LDL et augmenter le cholestérol HDL. Les suppléments d'huile de Krill contiennent également des oméga-3, mais en plus petites quantités que dans l'huile de poisson; ils n'ont pas été prouvés pour avoir les mêmes avantages cardiaques.
Précautions et effets secondaires
L'agence de protection de l'environnement recommande d'éviter le requin, l'espadon, le maquereau royal ou les carrelages en raison de leur teneur élevée en mercure. Choisissez des poissons à faible teneur en mercure, comme les crevettes, le thon pâle en conserve, le saumon, la goberge et le poisson-chat.
Les suppléments d'huile de poisson peuvent causer des nausées, des brûlures d'estomac ou des selles molles, selon la lettre du pharmacien. Réfrigérer ou congeler les capsules de supplément pour diminuer l'arrière-goût de poisson. Jetez les capsules avec un goût très fort ou gâté. Il y a un petit risque accru de saignement ou d'ecchymose en prenant 3 g ou plus par jour; vérifiez auprès de votre médecin si vous prenez de l'aspirine, de la warfarine ou du clopidogrel. En outre, obtenir l'approbation de votre médecin avant de prendre des capsules d'huile de poisson si vous êtes allergique au poisson.
