Croquants, sucrés et juteux, les raisins verts sans pépins satisfont une multitude de fringales, ce qui explique peut-être pourquoi les Américains les aiment tellement. En moyenne, les Américains mangent 8 livres de raisins par an, selon le Collège de l'agriculture et des sciences de la vie à l'Université de l'Arizona. Sur le plan nutritionnel, les raisins verts offrent un certain nombre d'avantages pour la santé, alors continuez à manger.
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Snack faible en calories
Avec 104 calories par portion de 1 tasse, les raisins verts constituent une collation saine et naturelle à faible teneur en calories. La plupart des Américains mangent trop de calories, selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis. La portion de 1 tasse de raisins verts vous remplit et satisfait la faim, ce qui permet de garder sous contrôle les calories globales - et, finalement, le poids.
Maladie protégeant le resvératrol
Les raisins contiennent une substance appelée resvératrol, un composé naturel qui protège le fruit des stress environnementaux, des infections fongiques et des rayons ultraviolets. Le resvératrol agit également pour protéger la santé humaine. En tant qu'antioxydant, il peut protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et réduire votre risque de maladie cardiaque en prévenant la formation de caillots sanguins et en réduisant l'inflammation. Le resvératrol dans les raisins verts sans pépins peut également empêcher la croissance des cellules cancéreuses.
Choix de glucides sains
Les glucides constituent un élément important de votre alimentation. En fait, les nutritionnistes recommandent que 45 à 60% de vos calories proviennent des hydrates de carbone. Mais la plupart de ces hydrates de carbone devraient provenir de sources saines qui fournissent des fibres et des vitamines et minéraux essentiels en plus des glucides. Les raisins verts correspondent à la facture comme un hydrate de carbone en bonne santé. Une portion de 1 tasse contient 27 grammes de glucides sains et 1. 4 grammes de fibres.
Rétention d'électrolyte
Les raisins verts fournissent également une bonne dose de minéraux importants, également appelés électrolytes. Ce combo minéral est responsable du maintien de l'équilibre hydrique et de l'acidité adéquate de votre sang. Les électrolytes sont également importants pour la fonction musculaire. Manger des raisins verts est un bon moyen de reconstituer les électrolytes après des séances d'entraînement intenses. Une portion de 1 tasse de raisin vert contient 15 milligrammes de calcium, 11 milligrammes de magnésium, 288 milligrammes de potassium et 30 milligrammes de phosphore.
Bonne source de vitamines essentielles
Les raisins verts sans pépins peuvent vous aider à combler vos besoins en vitamines A, C et K. Une tasse de raisin fournit 100 unités internationales de vitamine A, 4. 8 milligrammes de vitamine C et 22 microgrammes de vitamine K. La vitamine A aide votre corps à combattre l'infection en stimulant votre système immunitaire. La vitamine C est importante pour la santé des gencives et des muscles et aide également à guérir les plaies. Et enfin, la vitamine K est essentielle pour la coagulation du sang.
