Les cerises ont émergé comme l'un des derniers d'une gamme de «superaliments», ces aliments qui contiennent des ingrédients naturels pour parer maladie et infection. Selon un rapport de l'Institut Cherry Marketing qui a été examiné par le Centre des sciences de santé de l'Université du Texas, cerises à tarte, utilisées pour faire du jus de cerise noire, sont l'un des fruits riches en nutriments qui peuvent être utiles pour votre santé.
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Caractéristiques
La peau des fruits et légumes noirs contient des anthoryanines, des composés phytonutritifs qui agissent comme des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, selon Johns Hopkins. Le jus de cerise foncé contient les ingrédients trouvés pour soulager la douleur de la goutte et de l'arthrite et vous aider à mieux dormir.
Ingrédients
Le jus de cerise foncé est un glucide qui contient environ 130 calories et 32 g de glucides dans un 8 oz. servir, selon FatSecret. Le jus n'a pas de cholestérol et seulement environ 20 mg de sodium. Le jus de cerise foncé ne contient pas de graisse, mais est habituellement sucré avec du sucre, jusqu'à 24 g. Un 8 oz la portion contient environ 1 g de protéines et 410 mg de potassium.
Vitamines et Minéraux
FatSecret rapporte qu'un 8 oz. La portion de jus de cerise noire fournit environ 8% de vos besoins quotidiens en fer et 2% de vos besoins en calcium. Le Cherry Marketing Institute rapporte que le jus de cerise acidulée contient des vitamines C et E ainsi que de l'acide folique, du bêta-carotène, du magnésium et des fibres.
Fonction
En plus d'aider à réduire l'inflammation, le jus peut aider à réduire la résistance à l'insuline et le risque de développer un diabète. Selon Health Care Clinic, le jus de cerise agit comme un produit toxique laxatif et efficace dans les régimes d'élimination. Le jus de cerise foncé se mélange bien avec d'autres boissons telles que le jus de pomme et le thé. Le Cherry Marketing Institute rapporte que le jus peut aider dans la prévention et le traitement de la perte de mémoire et de certains types de cancer.
Avertissement
Alors que la recherche sur les effets bénéfiques du jus de cerise sur la santé, la US Food and Drug Administration ne permet pas aux fabricants de jus de cerises de commercialiser leurs produits ou de faire connaître leurs effets secondaires. La FDA émet régulièrement des avertissements et des amendes à l'intention des fabricants de jus, les avertissant d'arrêter toute pratique qui aurait des effets bénéfiques sur la santé. Le jus n'est pas réglementé en tant que supplément médical. Vous devriez suivre la recommandation de votre médecin quand il s'agit d'utiliser des aliments ou des suppléments pour traiter une condition médicale.
