Chaîne de cuisine de style maison Cracker Barrel ne partage pas les ingrédients ou les faits nutritionnels, mais vous peut encore être en mesure d'estimer le contenu nutritionnel de ses muffins au son de pommes en jumelant le contenu nutritionnel d'un muffin au son et d'une pomme cuite. Étant donné que de nombreux restaurants offrent des portions plus grandes que celles qui seraient faites à la maison, compte tenu des faits nutritionnels associés à un grand muffin au son est approprié.
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Comptez les calories
Un gros muffin au son d'avoine fournit environ 375 calories. Une pomme cuite qui pèse 100 grammes - soit environ 3 onces - ajoute encore 56 calories. Les gens qui mangent un muffin au son de pomme de Cracker Barrel, alors, pourraient s'attendre à manger un total d'environ 431 calories.
Protéines puissantes
Les personnes qui mangent un gros muffin au son d'avoine peuvent s'attendre à consommer environ 10 grammes de protéines, tandis que 100 grammes d'une pomme non cuite ne contiennent que des traces de ce nutriment. Selon les centres pour le contrôle et la prévention des maladies, les adultes en bonne santé devraient viser entre 46 et 56 grammes de protéines chaque jour. Ceux qui sont très actifs physiquement ou qui ont une infection ou une maladie peuvent avoir besoin de plus grandes quantités de protéines pour répondre aux demandes physiologiques.Faible en gras
Un gros muffin au son d'avoine fournit environ 10 grammes de matières grasses totales, dont huit sont insaturés et deux sont saturés. Cent grammes d'une pomme non cuite ne fournit que des traces de graisse. La plupart des adultes sont encouragés à limiter l'apport total en graisses à 25 à 35% de l'apport calorique quotidien total, ou entre 55 et 78 grammes de gras pour ceux qui suivent un régime de 2 000 calories par jour. De même, l'apport en graisses saturées ne devrait pas dépasser 7% de l'apport calorique quotidien total.
Vitamines et Minéraux
Les muffins au son d'avoine peuvent fournir des quantités significatives de vitamines et de minéraux. En fait, les personnes qui mangent un gros muffin au son d'avoine peuvent obtenir 58, 32 et 31% du pourcentage de la valeur quotidienne du magnésium, du fer et du cuivre. Une pomme cuite pesant 100 grammes contient des traces de vitamine A, de potassium et de phosphore.
