Les bananes sont très pauvres en graisses saturées, en cholestérol et en sodium et sont une bonne source de fibres alimentaires, de vitamines C et B-6 et les minéraux potassium et manganèse. Ce sont de grandes sources d'énergie qui peuvent être consommées de différentes manières, notamment mélangées à d'autres fruits pour faire une salade de fruits, tranchées avec des céréales ou du yogourt, combinées dans un sandwich avec du beurre de cacahuètes ou mélangées à un smoothie. Une banane est une collation pratique pour les personnes en déplacement, le tout emballé dans son propre emballage.
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Informations Calories
Une banane de taille moyenne contient environ 105 calories. De ces calories, 97, 4 pour cent proviennent des hydrates de carbone, 3, 3 viennent de la graisse et 4, 3 des protéines. Une banane contient 27 grammes de glucides totaux, avec 3. 1 grammes représentant des fibres, 6. 3 grammes d'amidon et 14. 4 grammes de sucres naturellement présents. Une banane a seulement 0,4 grammes de graisse dans une seule portion, avec presque deux fois plus d'acides gras oméga-6 par rapport aux acides gras oméga-3.
Teneur en vitamines et minéraux
Une seule banane contient 75. 5 UI de vitamine A, 10. 3 milligrammes de vitamine C, 11. 6 milligrammes de choline et des traces de vitamine E, vitamine K, la riboflavine, la niacine, la vitamine B-6, l'acide folique, l'acide pantothénique et la bétaïne. De plus, une banane de taille moyenne contient 5 milligrammes de calcium, 31 milligrammes de magnésium, 422 milligrammes de potassium et des traces de sodium, de zinc, de fer, de cuivre et de sélénium.
Bienfaits pour la santé
Les bananes offrent plusieurs bienfaits pour la santé parce qu'elles sont considérées comme des aliments riches en potassium. Le potassium est un minéral important dans la régulation de la pression sanguine, de la santé des organes et de l'intégrité musculaire. Les symptômes de carence en potassium peuvent aller des muscles contractés et fatigués à l'hypertension et aux maux de tête. Les bananes aident à maintenir la fonction cellulaire, l'équilibre électrolytique et un système cardio-vasculaire sain. Ils offrent également une source rapide, pratique et biodisponible d'énergie immédiate et à long terme.
Plus de détails
Les bananes peuvent réduire la dépression car elles contiennent du tryptophane, qui se transforme en sérotonine, connue pour améliorer l'humeur. Parce que les bananes contiennent le composé prébiotique fructo-oligosaccharide, ils fournissent une alimentation à la flore probiotique, ou de bonnes bactéries, présentes dans l'intestin. Les prébiotiques sont des composants fibreux insolubles présents dans les aliments qui stimulent la croissance des bactéries dans le système digestif et aident à produire des enzymes digestives. Une forte exposition de prébiotiques et de probiotiques sains dans le tractus intestinal est bénéfique pour le système immunitaire et la santé digestive globale.
