White Castle est une chaîne de fast-food qui fonctionne depuis 1921. Selon White Castle, la chaîne a été le premier à vendre 1 milliard de hamburgers. White Castle est connu pour ses petits hamburgers, qui peuvent être riches en calories si vous en consommez plusieurs en une seule séance. Comme les hamburgers ordinaires, les hamburgers White Castle sont faits de bœuf haché, riche en gras, en protéines et en calories.
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Contenu calorique
Un hamburger White Castle contient 140 calories. Cette quantité est de 7 pour cent de l'apport quotidien recommandé de 2 000 calories. Les hamburgers White Castle sont également vendus dans "Crave Cases", qui contient 30 curseurs; Chaque caisse Crave contient 4200 calories, soit plus du double de l'apport quotidien suggéré. Les données de dépense calorique de la clinique de Mayo indiquent que vous pourriez brûler les 140 calories dans ce hamburger par moins de 60 minutes de marche à un rythme de 2 mi / h.
Matière grasse
Bien qu'ils soient relativement faibles en calories, les hamburgers White Castle sont riches en matières grasses, avec 7 g par hamburger. De cette graisse, 3 g provient de graisses saturées, tandis que. 5 g proviennent de gras trans. L'American Heart Association recommande de limiter la consommation de graisses saturées et trans, car elles peuvent avoir des effets négatifs sur votre taux de cholestérol. L'association suggère de consommer de 25 à 35% de vos calories provenant des graisses totales, moins de 7% des calories provenant des graisses saturées et moins de 1% des graisses trans.
Glucides
Les hamburgers White Castle sont pauvres en glucides, avec seulement 11 g de glucides par hamburger. Chaque hamburger fournit 2 g de fibres, un nutriment qui favorise la sensation de plénitude. Le Conseil de l'alimentation et de la nutrition des Académies nationales suggère de consommer au moins 130 g de glucides par jour. Le conseil recommande de consommer 25 g de fibres par jour si vous êtes une femme et 38 g de fibres par jour si vous êtes un homme.
Protéines
Les hamburgers White Castle sont petits, donc ils ne fournissent pas beaucoup de protéines. Chaque hamburger White Castle contient 6 g de protéines. C'est la même quantité de protéine fournie par un œuf. Selon l'école de santé publique de Harvard, consommer de 20 à 25% de votre apport calorique total peut être bénéfique pour la santé.
Teneur en vitamines et minéraux
Les hamburgers White Castle ne sont pas riches en vitamines et en minéraux, mais ils fournissent de petites quantités de certains nutriments. Chaque hamburger White Castle fournit 4 pour cent de l'apport quotidien recommandé en fer et 2 pour cent de l'apport quotidien recommandé de calcium.
