L'hibiscus aux canneberges est une plante comestible de la famille des hibiscus. C'est un buisson copieux originaire d'Afrique et est appelé "canneberge" en raison de sa couleur rouge foncé. Sa coloration ainsi que la forme des feuilles ressemblent étroitement à une feuille d'érable. Le terme scientifique pour l'hibiscus aux canneberges est Hibiscus acetosella. Les autres noms incluent: Faux Roselle, Maroon Mallow et Red-bouclier hibiscus. De plus en plus de recettes et d'aliments comprennent les feuilles de cette plante en raison de ses avantages pour la santé.
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Vitamines
La plante d'hibiscus, en général, est reconnue comme une riche source de vitamine C. Ceci est particulièrement bénéfique à ajouter à vos jours d'hiver quand vous pouvez besoin de plus de cette vitamine C boost. Bien que pas aussi puissant, l'hibiscus contient également de la vitamine B-3 qui est également appelée niacine, et B-2, ou riboflavine. Les vitamines B sont connues pour vous donner plus d'énergie tout au long de la journée, un autre avantage ajouté à l'hibiscus aux canneberges.
Antioxydants
L'hibiscus aux canneberges, comme les autres hibiscus, est une excellente source d'antioxydants en raison de sa teneur en vitamine C. Y compris les antioxydants dans votre régime alimentaire vous aide à rester en bonne santé. Certaines recherches soutiennent l'affirmation selon laquelle les anthocyanines, l'antioxydant présent dans l'hibiscus, aident à combattre le cancer, à améliorer le fonctionnement de votre foie et à abaisser le taux de cholestérol. La posologie quotidienne recommandée d'anthocyanes provenant de l'extrait d'hibiscus est de 250 mg.
Autres bienfaits pour la santé
La vitamine C et le pouvoir antioxydant donnent de bonnes raisons d'incorporer le goût piquant de l'hibiscus dans votre alimentation. Il y a aussi d'autres avantages pour la santé. L'extrait ou les feuilles d'hibiscus fournissent une source de fer et de calcium. L'hibiscus est également associé à l'abaissement de la pression artérielle. L'extrait peut être utilisé comme antiseptique pour nettoyer les coupures et les rebuts. Il a également été associé à des maux de guérison de l'indigestion, l'anxiété et le scorbut lorsqu'il est pris comme un élixir.
Combinaison de canneberges et d'hibiscus
Vous pouvez également voir des canneberges et des hibiscus combinés dans des thés, des smoothies et des élixirs médicinaux à la canneberge et à l'hibiscus. Notez que ceci n'inclut pas nécessairement l '"hibiscus aux canneberges" mais contient certainement des nutriments bénéfiques. Le mélange, qui utilise typiquement l'extrait des feuilles de l'hibiscus Roselle, est riche en antioxydants. Les canneberges et l'hibiscus Roselle fournissent une excellente source de vitamine C. Cette combinaison est souvent recommandée pour stimuler et soutenir votre système immunitaire.
Précautions
Peu de recherches et d'essais ont été effectués sur la sécurité de la consommation de feuilles d'hibiscus. Les femmes enceintes ou qui allaitent ainsi que les enfants doivent faire preuve de prudence. Suivez la posologie recommandée pour les adultes: 10 mg de feuilles séchées.On craint également que l'hibiscus puisse interférer avec la capacité du corps à métaboliser l'acétaminophène. Consulter un médecin si vous prévoyez d'inclure des feuilles d'hibiscus ou d'extraire dans votre alimentation.
