Le grill mexicain de Zaba, un restaurant local à Las Vegas, se concentre sur la cuisine mexicaine fraîche et savoureuse. Alors que la nourriture mexicaine est connue pour être remplie d'ingrédients riches en matières grasses, Zaba travaille dur depuis sa création en 2001 pour ajouter des options saines. (Ref 2) Vous pouvez certainement se livrer à Zaba et faire dérailler votre régime alimentaire, mais avec les bons choix, vous pouvez profiter d'un repas savoureux et rester sur la bonne voie avec votre régime alimentaire sain.
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Ingrédients frais, fabriqués à partir de nourriture grattée
Zara's s'est démarquée de ses concurrents en utilisant les ingrédients les plus frais possibles et en préparant toutes sortes de salsas, sauces et guacamole gratter en interne. la main du personnel coupe et fait mariner toutes les viandes et déchiquette leurs propres fromages. (Ref 2) Les aliments qui ont été préparés à partir de zéro avec des ingrédients frais contiennent moins de conservateurs et de sodium que les aliments pré-préparés.
Éléments du menu à éviter
Si vous observez votre tour de taille, vous voudrez éviter les burritos et les nachos au Zaba's Mexican Grill. Les burritos surdimensionnés contiennent plus de nourriture que la plupart des gens doivent consommer en une seule séance et sont emballés avec des calories. La combinaison d'une tortilla à la farine, de riz et de pommes de terre rend les burritos riches en glucides et le fromage, le guacamole et la crème sure apportent une grande quantité de gras. Les nachos, qui sont frits et couverts de sauce au fromage et de votre choix de viande, sont également riches en calories et en gras. (Ref 1, toute cette section)
Choix sains
Même si les tacos au poisson de Zaba sont légèrement panés, ils sont une option acceptable, pesant 225 calories, 4 grammes de gras, 19 grammes de glucides et 16 grammes de glucides. protéine par taco. (Ref 3) Si vous avez envie d'un burrito, essayez un bol, qui a tous les ingrédients d'un burrito, mais saute la tortilla pour économiser sur les calories et les glucides. (Ref 1) Un bol contient 550 calories au lieu des 755 calories que vous obtiendrez d'un burrito au poulet. (Ref 3) Une salade chez Zaba peut aussi être un choix sain si vous le chargez avec des légumes. La salade de steak contient 440 calories, 10 grammes de matières grasses, 50 grammes de glucides, 18 grammes de fibres et 43 grammes de protéines. (Ref 3)
Options nutritives et substitutions
Zara vous permet de personnaliser toutes les options de menu, ce qui signifie que la teneur en éléments nutritifs des repas peut varier considérablement. Vous pouvez rendre n'importe quel aliment plus nutritif en ajoutant des légumes fajitas, de la salsa, du pesto et du pesto de coriandre maison. Bien que le guacamole soit riche en calories, il contient également des graisses et des fibres saines, ce qui en fait un condiment sain. Limitez le fromage, la crème sure et les pansements, ce qui ajoute des calories et des graisses inutiles. Choisissez du riz brun au lieu du riz blanc et si vous optez pour le burrito, choisissez une tortilla de blé entier.(Ref 1)
