Le restaurant Black Eyed Pea est une franchise de restauration décontractée située dans le Tennessee et au Texas. Le restaurant Black Eyed Pea est spécialisé dans la cuisine du sud et les plats réconfortants tels que le pain de maïs et le steak frit au poulet. Ces aliments ont tendance à être riches en calories et en gras, et peuvent ne pas être les meilleurs choix si vous essayez de perdre du poids, vérifiez donc les faits de nutrition de près.
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Salades
En plus de ses repas classiques du sud, le restaurant Black Eyed Pea propose un certain nombre de salades, qui ont tendance à être faibles en calories; la salade du dîner fournit 127 calories avec moins de 8g de graisse. Cependant, toutes les salades sont faibles en calories, comme la salade Cobb avec du poulet frit, qui contient 560 calories et 34 g de matières grasses, soit près de la moitié de l'apport quotidien maximal suggéré par l'American Heart Association.
Soupes
Le restaurant Black Eyed Pea propose plusieurs soupes. Bien que ces soupes ne soient pas particulièrement riches en calories, elles sont riches en matières grasses. La soupe au brocoli au fromage contient 316 calories et 20 g de matières grasses, tandis que la soupe épicée aux pois noirs contient 241 calories et plus de 18 g de matières grasses.
Entrees de viande
Le restaurant Black Eyed Pea propose plusieurs entrées à base de viande au menu. Beaucoup d'entre eux sont frits et riches en calories. Par exemple, le steak frit au poulet, qui contient 1, 730 calories - plus de 86 pour cent de l'apport calorique quotidien suggéré total - et 124 g de matières grasses, dont 37 sont saturés. Une option moins calorique est le saumon grillé avec du riz, qui contient 382 calories mais est encore riche en matières grasses, avec près de 27g.
Plats d'accompagnement
Le menu du restaurant Black Eyed Pea propose de nombreux plats d'accompagnement et la teneur en calories est très variable. L'une des options les moins caloriques est le pain de maïs, qui contient 122 calories et moins de 3 g de gras par tranche. Cependant, tous les côtés ne sont pas pauvres en calories; la pomme de terre cuite chargée du restaurant contient 799 calories, avec plus de 41g de graisse.
