Les protéines et les graisses sont des macronutriments, essentiels pour fournir de l'énergie, réguler la production de sang et d'hormones et aider à la fonction métabolique et cellulaire. Les femmes doivent consommer les deux nutriments en grandes quantités pour favoriser une nutrition optimale. La quantité appropriée de graisses et de protéines est liée à votre poids corporel et votre niveau d'activité.
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Recommandations sur les éléments nutritifs
La quantité exacte de graisse et de protéines dépend de votre poids et de la quantité d'exercice que vous faites pendant la journée. Ces deux facteurs influencent votre taux métabolique basal. Avec un taux métabolique de base plus élevé, vous brûlez plus rapidement les calories et les nutriments, ce qui augmente le besoin de restaurer ces aliments par l'alimentation. Les femmes et les hommes qui pèsent la même chose et qui ont le même niveau d'activité auront les mêmes besoins en nutriments.
Matière grasse
Selon MayoClinic, environ 20 à 35% de vos calories totales devraient provenir de matières grasses. com. Cela se situe entre 44 et 78 g par jour sur la base d'un régime de 2 000 calories. Les deux trop et trop peu de graisse peuvent être nocifs pour votre santé. Trop de graisse peut mener à une maladie cardiovasculaire, tandis que trop peu peut ralentir le métabolisme et conduire à un gain de poids. Avec plus d'exercice, vous devez prendre plus de graisses pour fournir de l'énergie.
Protéines
Les protéines devraient représenter 10 à 35% de votre alimentation, soit entre 50 et 175 g par jour. Encore une fois, avec un exercice accru, vous placez une plus grande demande sur le métabolisme de votre corps et vous devez consommer plus de protéines. Les protéines sont utiles pour restaurer les tissus cellulaires endommagés. Vous avez besoin de 8 g de protéines pour 1 kg de poids corporel. Si vous faites de l'exercice plus d'une heure par jour ou si vous soulevez des poids lourds, vous avez besoin de jusqu'à 1,5 g pour 1 kg de poids corporel.
Conseils
En ce qui concerne les protéines, les sources animales offrent plus d'acides aminés essentiels et sont généralement meilleures que les sources végétales pour fournir de l'énergie et aider à la santé cellulaire. Le poisson et la volaille sont des protéines de haute qualité et ont moins de gras que la viande rouge. Les sources végétales riches en protéines comprennent les légumineuses, les noix et les graines. Essayez d'éviter les gras saturés, les gras trans et le cholestérol en raison de leur lien étroit avec les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les noix et les huiles d'olive et de canola sont des sources saines de graisse.
Grossesse
Alors que l'équilibre nutritionnel reste assez constant pendant la grossesse, les besoins en vitamines et minéraux augmentent. Vous avez besoin de fer, d'acide folique, de calcium et de sodium en abondance pendant la grossesse. Les aliments qui sont riches en protéines et en matières grasses sont généralement riches en ces substances, de sorte que consommer la quantité requise de nutriments chaque jour vous aidera à répondre à ces besoins supplémentaires en vitamines et minéraux.
