Ces dernières années, les régimes hypocaloriques sont devenus moins populaires que les régimes qui se concentrent davantage sur ce que vous mangez exactement (comme moins de viande) ou lorsque vous mangez (comme le jeûne intermittent). Mais, maintenant, une nouvelle étude intéressante publiée dans The Lancet Diabetes & Endocrinology a révélé qu'il ne fallait peut-être pas autant de calories pour réduire votre tour de taille et stimuler votre santé cardiaque.
L'étude, qui a été financée par les National Institutes of Health, a demandé à près de 150 participants âgés de 21 à 50 ans qui avaient un poids moyen de réduire leur apport calorique de 25 pour cent en deux ans, et a déclaré aux 75 personnes le groupe témoin continue comme d'habitude. Pendant les six premières semaines, les personnes du groupe hypocalorique ont pris leurs repas dans les centres cliniques et ont continué à recevoir des conseils sur la façon de réduire leur apport calorique au cours des six prochains mois. Pendant ce temps, ils ont réussi à manger environ 20% de calories en moins. Mais ensuite, ils ont commencé à glisser et, à la fin des deux années, la plupart avaient réduit leur apport calorique de 12 pour cent, soit environ 300 calories.
Pourtant, les chercheurs ont été surpris de constater que même cette réduction relativement modeste comportait divers avantages. En moyenne, ceux qui ont terminé l'essai hypocalorique ont perdu environ 16 livres, dont 71 pour cent étaient gras. Ils avaient également des niveaux de cholestérol et de tension artérielle plus bas et une résistance à l'insuline et des taux métaboliques améliorés.
"Nous nous attendions à une amélioration des facteurs cardiométaboliques en raison de la perte de poids", a déclaré à NPR William Kraus, professeur de génomique cardiovasculaire à l'Université Duke et principal auteur de l'étude. "Mais… nous ne nous attendions pas au degré d'amélioration que nous avons vu."
Les résultats sont significatifs à la lumière de l'inquiétude à l'échelle nationale sur l'épidémie d'obésité en cours en Amérique. Selon un récent rapport des Centers for Disease Control and Prevention (CDC), l'Américain moyen est désormais cliniquement considéré comme obèse. Couper 300 calories de votre alimentation pourrait être aussi simple que de s'abstenir d'une tranche de pizza ou de deux biscuits. Selon cette nouvelle recherche, les avantages à long terme peuvent juste l'emporter sur la joie de cette bouchée supplémentaire. Et pour en savoir plus sur votre apport calorique, consultez Voici combien de calories vous devez manger pour rester jeune.
