Il y a une raison pour laquelle vos parents vous disaient que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of the American College of Cardiology , en ce qui concerne la santé cardiaque, sauter le petit-déjeuner a des effets désastreux.
Des chercheurs de l'Université de l'Iowa ont collecté des données de la National Health and Nutrition Examination Survey sur 6 550 adultes âgés de 40 à 75 ans. Les données qu'ils ont utilisées s'étalaient de 1988 à 1994, avec un suivi moyen de 18 ans. Parmi les personnes observées, 59% prenaient leur petit-déjeuner tous les jours, 25% prenaient leur petit-déjeuner certains jours, 11% prenaient rarement leur petit-déjeuner et 5% ne l'avaient jamais fait. Les chercheurs ont découvert que ceux qui avaient sauté le petit-déjeuner avaient un risque de décès par maladie cardiovasculaire 87% plus élevé que ceux qui avaient commencé leur journée par un repas.
"Le petit-déjeuner est traditionnellement considéré comme le repas le plus ou au moins l'un des repas les plus importants de la journée, mais il n'y a pas beaucoup de données disponibles pour dire" oui "ou" non "à cette croyance. Notre document est parmi ceux qui fournissent des preuves à soutenir les avantages à long terme ", a déclaré à CNN le Dr Wei Bao, professeur adjoint d'épidémiologie à l'Université de l'Iowa et auteur principal de l'étude.
Dans un communiqué de presse, Bao a noté que le fait de sauter le petit-déjeuner était associé à une pression artérielle élevée et à des changements d'appétit, ce qui empêchait une personne de se sentir rassasiée et de trop manger plus tard dans la journée. Selon Bao, cela entraîne de multiples facteurs de risque cardiovasculaire, notamment le diabète, l'hypertension et les troubles lipidiques. "Nos résultats sont en ligne avec et soutenus par des études précédentes qui ont montré de façon constante que le fait de sauter le petit-déjeuner est lié à ces facteurs de risque importants de décès cardiovasculaire", a-t-il déclaré à CNN.
L'étude de l'Université de l'Iowa a certaines limites, notamment qu'elle n'établit qu'une association entre le fait de sauter le petit-déjeuner et la mort d'une maladie cardiovasculaire, plutôt que de prouver que l'une cause l'autre. Il ne précise pas non plus ce que les participants ont réellement mangé pour le petit déjeuner, ce qui est important, étant donné qu'un bol de flocons d'avoine avec des bleuets ou une omelette de légumes avec un côté d'avocat est beaucoup plus sain pour le cœur que le poulet frit et les gaufres, par exemple. exemple. Mais, bien sûr, vous n'avez pas eu besoin d'une étude pour vous le dire!
Et pour plus de conseils sur la façon de tirer le meilleur parti du premier repas de la journée, découvrez pourquoi la consommation quotidienne d'une seule chose peut réduire votre risque de maladie cardiaque.
Diana Bruk Diana est une rédactrice en chef qui écrit sur le sexe et les relations, les tendances de rencontres modernes et la santé et le bien-être.