Les boissons énergisantes gagnent en popularité depuis leur introduction sur le marché européen en 1987 puis les États-Unis environ 10 ans plus tard. Les fabricants de ces produits prétendent augmenter l'énergie, l'endurance, brûler les graisses et améliorer la performance athlétique. La communauté médicale a commencé à remettre en question la quantité de sucres et la sécurité des niveaux de caféine et d'autres suppléments dans ces boissons.
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Caféine
Les boissons énergisantes contiennent des niveaux élevés de caféine, de 80 à 500 mg par boîte, comparativement à 65 à 100 mg pour une tasse de café. La caféine est un stimulant du système nerveux central et diurétique. Trois tasses de café - environ 3 - offrent une quantité quotidienne maximale recommandée de 250 mg de caféine. Un autre ingrédient souvent trouvé dans ces types de boissons est extrait de graines de guarana, à partir d'une plante qui est originaire de l'Amazonie. Le guarana est riche en caféine.
Effets positifs
La caféine est le complément principal de la plupart des boissons énergisantes. C'est un coupe-faim, et a été utilisé efficacement dans le traitement des migraines et pour lutter contre la somnolence à court terme et la fatigue. Selon une publication de UC Davis, Guarana a été scientifiquement lié à l'augmentation de l'énergie, la suppression de l'appétit et l'amélioration de la performance athlétique.
Effets négatifs
La consommation de caféine ou de guarana peut entraîner une augmentation du rythme cardiaque, de l'insomnie, des nausées, de l'anxiété, de la dépression, de la nervosité, de l'irritabilité, des rythmes cardiaques anormaux - arythmie et fausse couche tardive. Certains médicaments peuvent interagir avec l'un ou l'autre supplément et devraient être considérés avant de consommer des boissons énergisantes. Une étude menée par l'American Heart Association a montré des augmentations significatives de la fréquence cardiaque et de la pression artérielle avec la consommation de boissons énergisantes pendant les activités sédentaires. On craint que la combinaison de boissons énergisantes et de niveaux d'activité physique plus élevés ne présente un risque pour les personnes souffrant d'hypertension ou de maladie cardiaque.
Consommation sécuritaire de boissons énergisantes
Alors que la FDA a fixé un niveau maximal de caféine à 71 mg pour un 12 oz. Selon le "Journal de l'American Medical Association", il n'a pas fixé de maximum pour les boissons énergisantes. D'autres études sur les effets de la caféine sont en cours avec de nombreuses organisations médicales conseillant aux adultes de consommer des boissons énergisantes avec modération; et pour les enfants et les adolescents de s'abstenir complètement jusqu'à ce que leur sécurité puisse être établie.De nouvelles études ont également porté sur les cocktails à base d'alcool qui incluent les boissons énergisantes. Une étude publiée dans le numéro de février 2011 de «Alcoholism: Clinical and Experimental Research» indique que les cocktails énergisants stimulent la consommation continue d'alcool en raison des effets stimulants de ces boissons.
