Selon les centres de contrôle et de prévention des maladies, 7% des enfants âgés de 1 à 2 ans souffrent d'anémie ferriprive. L'anémie ferriprive est un manque de globules rouges sains dans le sang en raison de la faible teneur en fer. Les globules rouges transportent l'oxygène vers les cellules de votre corps. Sans oxygène, les cellules ne peuvent pas fonctionner correctement. Pour les nourrissons, cela peut retarder leur développement normal pour le mouvement et les activités telles que le retournement, le ramper et la marche. Pour les nourrissons et les enfants, l'anémie peut ralentir le développement du cerveau.
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Personnes à risque
Les nourrissons et les jeunes enfants présentent un risque plus élevé d'anémie ferriprive en raison de la croissance rapide pendant cette période. Chez les nourrissons et les enfants, les nourrissons prématurés, les enfants de moins d'un an qui reçoivent du lait de vache, les bébés allaités après l'âge de 6 mois et qui ne reçoivent pas de céréales enrichies de fer ou d'autres aliments riches en fer formule enrichie de fer, les enfants de 1 à 5 ans qui boivent plus de 24 oz. de lait de vache, de lait de chèvre ou de lait de soja par jour.
Causes
Les deux principales causes de l'anémie ferriprive comprennent un besoin accru en fer et une diminution de l'absorption du fer ou du fer. Les nourrissons et les jeunes enfants grandissent énormément au cours des premières années de leur vie, de sorte que leurs besoins en fer sont plus élevés que ceux des enfants plus âgés. La perte de sang ou d'autres maladies chroniques peuvent également affecter le statut en fer d'un enfant. Si un nourrisson ou un enfant ne reçoit pas assez de fer dans son alimentation, il peut devenir anémique.
Nourrissons contenant du fer
Un nouveau-né est né avec environ 4 à 6 mois de réserves de fer. Le lait maternel contient beaucoup de fer pour votre bébé pendant ce temps. L'American Academy of Pediatrics recommande de donner à votre bébé des céréales enrichies de fer lorsque vous commencez à consommer des aliments solides. D'autres aliments contenant du fer comprennent les viandes en purée et les haricots mous et cuits. Vous pouvez les donner à votre bébé à partir de 9 ou 10 mois. Si vous donnez la préparation pour bébé, donnez-lui une préparation enrichie de fer. Ne donnez pas le lait de vache à votre bébé avant l'âge de 12 mois.
Les aliments pour enfants contenant du fer
Les meilleures sources de fer pour les enfants de plus d'un an comprennent les viandes rouges, les haricots, les céréales enrichies de fer et les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards. Le poulet, les raisins secs, le thon et d'autres poissons, ainsi que les pains enrichis de fer sont aussi de bonnes sources. Le fer provenant de sources animales, comme le bœuf et le poulet, est plus facilement absorbé que le fer provenant de sources végétales. Le lait ne contient pas de fer. Certains enfants boivent trop de lait, ce qui limite leur consommation de nourriture, et n'obtient donc pas suffisamment de fer dans leur alimentation. Limitez votre enfant à moins de 24 onces. de lait par jour.
Le rôle de la vitamine C
La vitamine C augmente l'absorption du fer des aliments jusqu'à trois fois.Y compris les aliments tels que les agrumes, les tomates, les pommes de terre, le brocoli, les fraises et autres aliments riches en vitamine C avec des aliments riches en fer aidera votre enfant à augmenter la quantité de fer qu'il reçoit à chaque repas.
