Les microbrasseries sont des bières fabriquées par des brasseries qui vendent au moins 75% de leur bière hors site mais qui ne produisent pas plus de 15 000 barils par an. Ils ont tendance à se concentrer davantage sur la qualité de la bière que sur la quantité de bière qu'ils fabriquent. Parce que les microbrasseries sont faites en utilisant une variété d'ingrédients et de recettes, elles peuvent varier de 103 à 280 calories par 12 onces.
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Comparaisons de calories
Une cannette ou une bouteille de 12 onces contient environ 150 calories, alors que les bières légères contiennent généralement environ 110 calories et les bières foncées en contiennent généralement environ 168. portion. Les bières des microbrasseries tendent à avoir une gamme beaucoup plus large de calories. Une bière légère pourrait être d'environ 103 calories à 115 calories, ce qui est dans la partie inférieure de la gamme de calories. Bières de microbrasserie avec le blé, l'or, pâle ou ambre dans le nom ont tendance à être modérée en calories et varient d'environ 130 à 175 calories par portion. Les stouts, les porteurs et les bières noires et havane tendent à être plus caloriques, avec entre 180 et 280 calories par portion de 12 onces.
