La racine de chicorée est utilisée pour traiter plusieurs maladies et est considérée comme un traitement alternatif sûr contre les maladies hépatiques, les parasites et les mélanomes. Cependant, consultez toujours un professionnel de la santé pour discuter de la posologie, des effets secondaires et des interactions médicamenteuses possibles avant de vous tourner vers la thérapie aux herbes naturelles avec de la racine de chicorée pour traiter toute condition.
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Racine de chicorée
Cichorium intybus, communément appelée racine de chicorée, est une plante buissonnante vivace cultivée pour ses racines et utilisée comme additif alimentaire, comme succédané du café et comme culture pour le bétail. Les utilisations médicinales supposées de la plante comprennent le traitement du cancer de la peau, des parasites, des dommages au foie et de la toxicité des composés nocifs.
Dommages au foie et aux racines de chciory
Le numéro d'août 2010 de «Food and Chemical Toxicology» contenait une étude visant à clarifier l'effet d'une diète complétée par la chicorée contre la toxicité hépatique induite chez les rats mâles. Les animaux d'essai ont été divisés en groupes et traités pendant huit semaines. Le premier groupe a été utilisé comme témoin et n'a reçu aucune supplémentation. Le second a reçu un régime à 10% de compléments de chicorée et le troisième groupe a reçu une dose de nitrite de sodium dans de l'eau potable plus de la chlorpromazine dans les aliments pour induire des lésions hépatiques. Le quatrième groupe a reçu les mêmes toxines que le troisième, mais a également reçu un supplément de chicorée. Les résultats ont montré que les rats recevant du nitrite de sodium ont connu une augmentation significative des dommages au foie. D'autre part, la supplémentation en chicorée a amélioré ces conditions comme indiqué par la réduction des enzymes hépatiques induites par la toxicité. Les auteurs ont conclu que la chicorée devrait être considérée comme une thérapie naturelle pour l'amélioration de la lésion hépatique induite par des composés toxiques.
Effets antiparasitaires de la chicorée
Un article paru dans le numéro d'avril 2010 du "Journal of Animal Science" a détaillé une étude qui a testé la capacité de la chicorée à éliminer les parasites du tube digestif des brebis. Les chercheurs ont infecté les animaux avec des larves parasitaires qui provoquent la maladie de la trématite. Le groupe expérimental a été complété avec de la chicorée pendant un mois et évalué pour les œufs de parasites dans leurs fientes. Les auteurs ont constaté que les brebis supplémentées en chicorée avaient une diminution du nombre d'œufs fécaux par rapport au groupe témoin ne recevant pas de chicorée. Ils ont également remarqué que les agneaux qui broutaient sur la chicorée croissaient plus vite que les agneaux qui broutaient sur l'herbe et le trèfle, mais qu'ils avaient de plus grandes concentrations de pepsinogène, un acide gastrique associé à une augmentation des troubles digestifs.
Propriétés anti-cancer
Le numéro d'octobre 2008 de «Food and Chemical Toxicology» a publié une étude visant à étudier les effets antiprolifératifs de la chicorée dans le cancer. Les chercheurs se sont concentrés sur quatre lignées cellulaires humaines, y compris les cancers du sein, de la prostate, du rein et de la peau.Ils ont trouvé que la chicorée présentait une activité antiproliférative sélective sur le mélanome. Ils ont conclu que la toxicité de la plante n'était pas pertinente pour la santé humaine et que le traitement du mélanome par la chicorée était très sensible et rentable.
Autres propriétés
La revue médicale "Santé publique et nutrition" a publié un article en octobre 2009 sur les utilisations médicinales de plusieurs plantes sauvages comestibles. Les auteurs ont mené une enquête auprès des participants qui ont consommé les plantes comme partie intégrante de leur régime alimentaire. Ils ont trouvé que Chichorium intybus était efficace pour ses propriétés digestives et de renforcement du sang et était considéré comme un aliment nutritif. L'étude a conclu que ces propriétés sont appuyées par des preuves scientifiques, mais la connaissance de ces propriétés médicinales était inconnue de nombreux participants.
