Le syndrome du côlon irritable, ou IBS, est un trouble chronique qui affecte le gros intestin. Les personnes atteintes du SII peuvent souffrir de douleurs imprévisibles ou d'inconfort qui peuvent souvent être invalidantes. Heureusement, le syndrome du côlon irritable n'est pas une maladie potentiellement mortelle et il peut être géré quotidiennement par des soins appropriés tels que des choix alimentaires sains. Votre diététiste peut vous recommander une variété d'aliments sains qui faciliteront la vie avec le SCI.
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Nutrition et IBS
La consommation quotidienne de fibres peut aider à gérer la constipation et d'autres symptômes associés au SCI, selon l'Institut national du diabète et les maladies digestives et rénales. En plus des aliments riches en fibres, les aliments à faible teneur en matières grasses peuvent aussi être plus faciles à tolérer pour les patients atteints du SII. Les tolérances alimentaires varient en fonction de votre condition exacte. Par exemple, certaines personnes peuvent être sensibles aux produits laitiers tandis que d'autres peuvent consommer des produits laitiers régulièrement sans aucun problème. Il est important d'introduire progressivement de nouveaux aliments dans votre alimentation pour surveiller les complications possibles. La fibre se trouve dans une variété d'aliments tels que les grains entiers, les fruits, les légumes, les noix et les légumineuses. Les aliments faibles en gras peuvent être des viandes maigres, du poisson, de la volaille sans peau et des produits laitiers à faible teneur en matières grasses tels que le lait, le yogourt et le fromage.
Options de repas
Toute option nutritive, riche en fibres et faible en gras peut être excellente pour le déjeuner au travail ou en déplacement. Si vous aimez les sandwichs, essayez une viande maigre ou de la volaille garnie de légumes verts, de légumes ou de houmous sur un pain à grains entiers. Vous pouvez choisir parmi une variété de pains riches en fibres, tels que du pain complet à 100%, du son ou du pumpernickel. Les bons côtés pour n'importe quel sandwich incluent des fruits riches en fibres tels que des tranches de pomme, des raisins secs, des figues ou des baies. D'autres options de repas riches en fibres comprennent des pâtes de grains entiers avec des légumes mélangés ou du riz brun avec des haricots. Une variété de soupes peut également être appréciée pour le déjeuner, comme une soupe de lentilles ou de pois cassés avec un rouleau de grains entiers sur le côté. Quelques collations acceptables à déguster avant ou après le déjeuner comprennent des noix mélangées, des fruits frais, du maïs soufflé ou des céréales complètes. Toute combinaison de ces aliments sera un excellent moyen d'augmenter votre fibre quotidienne au déjeuner.
Fluides
Les liquides sont nécessaires pour une digestion saine. Le NIDDK vous recommande de consommer au moins six verres d'eau par jour. Les jus de fruits non acides, les thés décaféinés et les boissons pour sportifs sont également des boissons acceptables à consommer au déjeuner. Certaines boissons telles que les boissons gazeuses, le café, les boissons énergisantes ou toute autre boisson fortement caféinée doivent être évitées. L'alcool peut également entraîner des complications chez les patients atteints du SII et devrait être évité.
Considérations
Le système de santé du centre médical de l'université de Pittsburgh recommande de viser 20 à 35 g de fibres alimentaires par jour.Si vous commencez un régime riche en fibres, vous devez progressivement l'augmenter au fil du temps pour prévenir les complications telles que les gaz ou les crampes. Consommer quatre ou cinq petits repas tout au long de la journée plutôt que seulement trois grands repas. Gardez un journal alimentaire pour pouvoir consigner votre apport alimentaire quotidien et identifier tout aliment pouvant causer des problèmes.
