Une famille de quatre personnes sur un régime alimentaire libéral peut dépenser jusqu'à 1 150 000 $ par mois Selon l'analyse du coût de l'alimentation à domicile du Département de l'agriculture des États-Unis. Avec une planification simple, vous pouvez toujours manger sainement et économiser près de 400 $. 00 par mois sur votre facture d'épicerie suite à un plan de repas nutritionnel à faible coût comme conseillé par l'USDA.
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Pains et grains
Les pains et les céréales devraient fournir l'essentiel de votre apport calorique. Vous avez besoin de six à huit portions de pains et de céréales par jour lorsque vous suivez un régime de 2 000 à 2 400 calories, les besoins en calories en général pour la plupart des adultes en bonne santé. Économisez de l'argent en achetant du pain et des produits de boulangerie d'un jour et en les conservant au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. Vous pouvez également économiser de l'argent et réduire votre consommation de sodium en achetant régulièrement du riz et des flocons d'avoine et des pâtes ordinaires au lieu de variétés et de mélanges instantanés. Les articles en vrac ont également tendance à être une meilleure affaire. Choisissez des pains de grains entiers, du riz brun et des pâtes de blé entier pour maximiser votre apport nutritionnel.
Légumes
Les légumes sont pauvres en calories et riches en vitamines et minéraux essentiels. Un plan de repas équilibré pour la plupart des adultes devrait inclure 2 1/2 à 3 tasses de légumes par jour. Pour réduire votre facture d'épicerie, achetez de gros sacs de légumes surgelés. Lorsque vous achetez des légumes frais, recherchez des variétés saisonnières. Au lieu d'utiliser des sacs de mélange de salade préparé, acheter une tête de laitue pour faire une salade.
Fruits
Les fruits, comme les légumes, sont riches en nutriments et pauvres en calories. Visez 2 tasses de fruits par jour. Économisez de l'argent sur votre facture d'épicerie en achetant des fruits de saison, comme les pommes et les poires durant les mois d'automne et d'hiver, et les pêches et les prunes pendant les mois d'été. Les fruits en conserve emballés dans de l'eau ou du jus et des fruits séchés peuvent également être un choix de fruits sain et bon marché.
Lait
Le lait fournit du calcium et de la vitamine D pour des os forts et sains. Une alimentation saine devrait inclure trois portions de lait par jour. Le lait en poudre sans gras est la forme de lait la moins chère à l'épicerie. Mélanger avec de l'eau comme indiqué et conserver au réfrigérateur toute la nuit pour le lait froid le matin. Les plus gros contenants de lait, comme le gallon ou le demi-gallon, ont aussi tendance à être une meilleure affaire. Pour réduire votre apport en matières grasses et en calories, choisissez du lait faible en gras ou non gras.
Viande et haricots
La viande et les haricots fournissent des protéines, des vitamines B et du fer. La plupart des adultes ont besoin de 5 à 6. 5 oz. de viande ou de haricots par jour. Les viandes peuvent être un article de facture d'épicerie coûteux. Économisez de l'argent en achetant des articles sold Le bœuf et le rôti de fond ont tendance à être des coupes de viande moins chères et sont également moins gras. Acheter un poulet entier et le couper en morceaux peut aussi vous faire économiser de l'argent. Lorsque vous suivez un plan de repas nutritionnel à faible coût, faites plus de repas sans viande en utilisant des haricots et des pois.Les haricots et les pois coûtent beaucoup moins cher que la viande et fournissent les mêmes nutriments, mais moins de gras. Une portion de 1/4-tasse de haricots est égale à 1 oz. de viande.
