Selon le ministère américain de l'Agriculture, en moyenne, les Américains absorbent 32% de leurs calories totales Restaurants. Selon la publication "Dietary Guidelines for Americans, 2010", manger fréquemment des repas au restaurant peut augmenter le risque d'obésité. Pour rester dans votre budget calorique tout en mangeant dans les restaurants, choisissez des aliments à faible teneur en calories et en nutriments, et limitez la taille de vos portions.
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Les salades et les soupes peuvent être des amis ou des ennemis
Les salades, comme la laitue et les épinards, contiennent moins de 10 calories par tasse et peuvent être des fondations de salades caloriques pour une entrée, un plat ou un plat. Choisissez une salade avec des légumes hachés supplémentaires, comme les tomates et les concombres, et ajoutez une source maigre de protéines, comme des crevettes grillées, si votre salade est votre plat principal. Commander un pansement faible en gras sur le côté. Limitez la vinaigrette pleine de matières grasses mélangée à la salade, ainsi que les ingrédients riches en calories comme les croûtons, les croustilles de tortilla, les nouilles chow mein, les charcuteries italiennes comme le salami et le pepperoni, et le fromage entier.
Un plat principal hypocalorique
Pour obtenir un plat principal hypocalorique, recherchez une source de protéines maigres, comme le poulet sans peau ou la poitrine de dinde, le poisson, les fruits de mer ou le bœuf maigre. Commandez-le grillé, grillé, rôti ou cuit, plutôt que frit ou cuit dans une sauce à la crème. Les pâtes à la crème et les tartes sont des exemples de repas riches en calories. Choisissez des légumes cuits à la vapeur plutôt que des légumes beurrés ou des pommes de terre en purée sur le côté. Si votre serveur vous propose un plat principal trop volumineux pour tenir compte de votre budget calorique, emballez la moitié ou plus de votre assiette avant de commencer à manger. Vous pouvez manger les restes emballés à la maison pour votre prochain repas.
Attention au & ldquo; Extras & rdquo;
Les gressins et le beurre peuvent ajouter des centaines de calories avant même de commander. Une commande de hors-d'oeuvre comme des croustilles et des trempettes, des rondelles d'oignon frites ou du fromage, des rouleaux d'œufs et des ailes de poulet peut avoir des centaines de calories, alors limitez votre consommation. Stick avec des légumes fraîchement coupés ou soupe à base de bouillon, comme les nouilles de poulet. Les boissons gazeuses sucrées, les boissons alcoolisées, la limonade et les smoothies peuvent apporter plus de calories que nécessaire pendant tout le repas. Choisissez de l'eau, qui est sans calorie, à la place. Pour le dessert, demandez des fruits frais ou du fromage cottage au lieu de commander de la crème glacée ou un produit cuit au four avec plusieurs centaines de calories.
Conseils supplémentaires
Vérifiez en ligne à l'avance pour voir si l'information nutritionnelle est disponible afin que vous puissiez mieux planifier votre repas hypocalorique. Vous pouvez également demander à voir les informations nutritionnelles lorsque vous êtes au restaurant. L'Université Columbia recommande de prêter attention à la taille de vos portions et de commander des portions plus petites lorsque c'est possible.Demandez comment la nourriture est préparée et demandez des méthodes de préparation moins caloriques. Par exemple, commandez grillé au lieu de poulet frit et de poisson avec du jus de citron au lieu de poivre.
