Avoir quelque chose qui contient du sucre peut être réconfortant et satisfaisant. Malheureusement, chaque aliment crée une réaction métabolique et si les réactions sont négatives à long terme, il est préférable de limiter la consommation de substances qui causent des lésions corporelles. Les effets à long terme de l'utilisation du sucre sont bien documentés et la recherche indique qu'ils ne sont pas en bonne santé.
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Gain de poids
Le sucre contient des calories, mais ces calories n'alimentent pas le corps avec de l'énergie à long terme. Les calories supplémentaires provenant des aliments sucrés entraînent un gain de poids, surtout lorsqu'ils sont utilisés pendant une période prolongée. Le "American Journal of Clinical Nutrition" rapporte qu'il existe une corrélation entre la consommation de boissons sucrées et le gain de poids chez les enfants et les adultes. Bien que l'étude se limite à la consommation de boissons sucrées, la conclusion logique est que l'ajout d'aliments sucrés supplémentaires aux boissons sucrées augmenterait la propension à prendre encore plus de poids. Les résultats ont conclu qu'il existe un lien entre l'apport en sucre et l'augmentation du poids corporel.
Pression artérielle élevée
Certaines substances alimentaires augmentent la tension artérielle, et le sucre est l'une de ces substances nuisibles. Dans une étude menée sur des adultes, des chercheurs de l'American Heart Association ont publié des résultats qui indiquent une corrélation directe entre les boissons sucrées et l'élévation de la pression artérielle. Lorsque les boissons sucrées ont été retirées des sujets, les niveaux de pression artérielle ont été réduits.
Contributeur à la maladie
Le sucre n'empêche pas les maladies connues, mais les effets à long terme du sucre peuvent y contribuer. Par exemple, l'American Heart Association suggère qu'il existe une corrélation entre le diabète sucré, les maladies cardiaques et les AVC résultant de l'ajout de sucres dans l'alimentation. Les chercheurs suggèrent également que l'obésité est le résultat d'une consommation excessive de sucre. L'obésité est une condition où la graisse corporelle excessive devient un facteur de risque pour des problèmes de santé, tels que le diabète de type 2 et le cancer. Les effets à long terme de l'utilisation du sucre contribuent à l'obésité et à la maladie.
