La gastrite, une inflammation ou un gonflement de la muqueuse gastrique, peut être une condition douloureuse est souvent causée par une infection, des médicaments, un stress ou une réponse auto-immune. Le traitement de la gastrite est axé sur le traitement de la cause sous-jacente et l'élimination de la substance irritante ou délétère. Bien que le régime alimentaire et la nutrition ne semblent pas jouer un rôle important dans la prévention ou la gestion de la gastrite, les changements de régime peuvent aider à gérer une partie de l'inconfort associé à la gastrite.
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Gestion des symptômes
La gastrite peut causer une gêne ou une douleur dans le haut de l'abdomen, et parfois des nausées, des vomissements et des saignements d'estomac. Cependant, certaines personnes n'ont aucun symptôme. Bien qu'il n'y ait pas de recommandations alimentaires spécifiques pour la gastrite, certains aliments peuvent également causer des malaises à l'estomac, des ballonnements ou des brûlures d'estomac et pourraient aggraver les symptômes de la gastrite préexistants. Il peut prendre du temps pour identifier quels aliments - le cas échéant - aggravent vos symptômes, de sorte qu'il est utile de tenir un journal des aliments et des symptômes. Mais tout simplement - si vous êtes capable de tolérer un aliment sans aucune gêne ou une aggravation des symptômes, alors cet aliment peut être inclus dans votre alimentation.
Fruits et légumes
Les fruits et légumes sont riches en nutriments, relativement pauvres en calories et peuvent être une excellente source de fibres. Si vous souffrez de gastrite, vous pouvez tolérer une grande variété de fruits et de légumes. En fait, vous pouvez trouver que vous pouvez manger n'importe quel type de fruit ou de légume sans symptômes. Bien qu'aucun fruit et légume ne soit connu pour aggraver la gastrite, certaines personnes peuvent trouver que les aliments épicés, acides ou gazogènes provoquent une gêne abdominale. Donc, si vous trouvez, par exemple, que vous avez mal au ventre ou mal à l'aise après avoir mangé de la sauce tomate épicée, des agrumes acides ou des aliments gazogènes courants comme le brocoli ou les haricots, vous devrez peut-être couper les aliments nocifs.
Grains
Les pains, céréales et céréales sont généralement bien tolérés et ne devraient pas non plus aggraver les symptômes de la gastrite. Les céréales riches en fibres et non transformées, comme le riz brun, l'orge, le quinoa et la farine d'avoine sont des choix sains et peuvent aider à favoriser les selles régulières. Autres bons choix d'insuline pains de grains entiers, des tortillas et des craquelins ainsi que des pâtes, de la semoule de maïs et des céréales de petit déjeuner non sucrées. Comme les repas gras persistent plus longtemps dans l'estomac, certaines personnes remarquent plus d'indigestion ou de brûlures d'estomac lorsqu'ils mangent des aliments riches en matières grasses tels que du riz frit, des pâtes avec de la crème ou des produits de pain frit.
Aliments riches en protéines
La plupart de la viande, de la volaille et du poisson sont bien tolérés. Optez pour des choix faibles en gras tels que les viandes maigres, la volaille sans peau, le poisson et les œufs. Les sources végétales de protéines sont également d'excellentes sources et peuvent constituer une alternative plus riche en fibres et en matières grasses aux aliments d'origine animale.Les noix, les graines, le beurre d'arachide, les haricots ou les lentilles séchées et cuites et les produits à base de soja, y compris l'édamame et le tofu, sont des exemples de protéines végétales.
Produits laitiers
Les produits laitiers, y compris le lait, le yogourt et le fromage, sont souvent des aliments bien tolérés et ne devraient pas aggraver les symptômes de la gastrite. Cependant, c'est une bonne idée de choisir des variétés à faible teneur en matière grasse ou sans graisse si possible. Si vous ne tolérez pas les produits laitiers ou si vous préférez éviter les produits laitiers, vous pouvez choisir d'inclure des laits végétaux tels que du lait de soja, du riz ou du lait d'amande enrichi en calcium.
Boissons
L'eau est un nutriment essentiel et des liquides adéquats sont importants pour le bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal et pour aider le corps à éliminer les déchets. L'eau est la boisson optimale car elle régénère votre corps, est exempte d'édulcorants et ne provoque pas d'irritation. La plupart des autres boissons sont également faciles à tolérer, y compris les jus de fruits et les tisanes. L'alcool n'est pas recommandé si vous avez une gastrite, car il peut irriter la muqueuse de l'estomac. Les boissons contenant de la caféine comme le café et le thé noir en quantité modérée peuvent être acceptables, mais évitez celles-ci si elles aggravent vos symptômes.
Avertissements
La gastrite peut être assez grave pour causer des ulcères ou des saignements. Consultez immédiatement un médecin si vous avez un essoufflement, des étourdissements, de la faiblesse, de la pâleur ou si vous vomissez du sang ou des selles. Si vous avez de la difficulté à tolérer de nombreux aliments et que vous avez de la difficulté à bien manger, votre médecin pourrait vous recommander un diététiste à des fins d'éducation et d'orientation.
