L'alimentation joue un rôle très important dans la santé de vous et de votre bébé lorsque vous êtes enceinte. Cela inclut ce que vous mettez dans votre bouche et ce que vous n'avez pas. Pendant la grossesse, vous devez manger une alimentation saine qui fournit une variété de nutriments pour soutenir la croissance et le développement de votre fœtus. Tout aussi important, vous devez également éviter certains aliments qui peuvent causer des dommages en raison de votre système immunitaire abaissé. Savoir quels aliments inclure ou éviter peut faire pour une grossesse plus saine.
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Pains et grains
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Pain à grains entiers. Crédit photo: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images
Les pains et les céréales sont une bonne source de glucides et de fibres, ainsi que de vitamines B, d'acide folique et de fer. Faites la plupart de vos choix de pain et de grains entiers pour stimuler votre apport en fibres. Lorsque vous êtes enceinte, vous avez besoin de 14 grammes de fibres pour chaque 1 000 calories que vous mangez, ou 28 grammes de fibres sur un régime de 2 000 calories. Les choix sains comprennent les pains de grains entiers, le riz brun, les pâtes de blé entier et les céréales et les craquelins de grains entiers.
Fruits et légumes
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Oranges et baies. Les fruits et légumes sont également une bonne source de fibres et fournissent des vitamines A et C. Inclure une variété de fruits et légumes tout au long de la semaine pour varier votre apport en nutriments. Les bons choix incluent les oranges, les baies, le melon, le brocoli, les épinards et les carottes. Bien que la plupart des fruits et des légumes soient sans danger pour les femmes enceintes, il faut éviter les jus non pasteurisés et les germes crus. Le jus non pasteurisé peut contenir la bactérie E. coli, qui peut causer des nausées et de graves vomissements ou de la diarrhée. Manger des germes crus augmente votre risque d'empoisonnement à la salmonelle, ce qui provoque de la fièvre, des vomissements et de la diarrhée.
Aliments riches en protéines
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Les œufs doivent faire partie d'une alimentation gravide. Crédit photo: Jupiterimages / Creatas / Getty Images
La viande, la volaille, les œufs, les haricots, les noix et les graines sont tous des ajouts sains à votre régime de grossesse. En plus de fournir des protéines, ces aliments fournissent également du fer et des vitamines B-6 et B-12. Mais les salades de viande achetées à l'épicerie, comme la salade de jambon, de poulet ou de fruits de mer, sont une source potentielle de la bactérie Listeria. Cette bactérie est très préoccupante pendant la grossesse, car elle peut mener à la mortinatalité, au travail prématuré ou à la maladie de votre bébé. Si vous aimez les salades de viande, c'est plus sûr si vous les faites vous-même à la maison.
Sélections Fruits de mer
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Manger des crevettes. Crédit photo: Zedcor en propriété exclusive / PhotoObjects. net / Getty Images
Fruits de mer est une source d'acides gras oméga-3, qui favorisent la croissance et le développement du fœtus, et les protéines.Mais vous ne devriez manger que des poissons à faible teneur en mercure, comme les crevettes, le saumon, la goberge et le poisson-chat, et ne pas manger plus de 12 onces par semaine. Limitez votre consommation de germon à pas plus de 6 onces par semaine. Vous devez également éviter les poissons à haute teneur en mercure tels que le requin, l'espadon, le maquereau royal et les poissons-carreaux. Des apports élevés de mercure affectent le cerveau et le développement du système nerveux de votre bébé. Tous les poissons doivent être cuits à 145 degrés Fahrenheit. Les fruits de mer crus ou non cuits, y compris les sushis et les huîtres crues, peuvent contenir des bactéries ou des parasites qui peuvent nuire à vous ou à votre bébé. Les coquillages crus sont particulièrement inquiétants car ils peuvent contenir des bactéries Vibrio, qui peuvent être fatales.
Aliments laitiers
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Le yaourt laitier est un bon choix. Crédit photo: George Doyle / Stockbyte / Getty Images
Les produits laitiers sont une source importante de calcium et de vitamine D. Les bons choix comprennent du lait et du yogourt faible en gras ou sans gras et du fromage à pâte molle faible en gras comme le cheddar. Vous ne devriez pas boire de lait non pasteurisé pendant la grossesse car il pourrait contenir Campylobacter, E. coli, Listeria ou Salmonella. Les fromages à pâte molle, tels que le brie, la feta ou le queso fresco, sont fabriqués avec du lait non pasteurisé et devraient également être évités pendant la grossesse.
Gâteries sucrées
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Faites cuire vos propres bonbons. Crédit photo: Jeffrey Hamilton / Vision numérique / Getty Images
Il est permis de faire plaisir à votre dent sucrée lorsque vous êtes enceinte, mais faites-le avec modération. Les aliments comme les gâteaux, les biscuits et les bonbons apportent des calories mais offrent très peu de valeur nutritive. Si vous aimez faire cuire vos propres biscuits ou gâteaux, évitez de lécher le bol ou la cuillère. La pâte crue et la pâte à frire contiennent des œufs crus, qui pourraient être une source de salmonelles.
