Manger fournit de la nourriture au corps, et selon les aliments que vous mangez, un régime nutritif donnera des résultats sains. Certains aliments vont au-delà de leur devoir nutritionnel, fournissant également des propriétés curatives à l'organisme. Que vous combattiez une maladie ou que vous souhaitiez l'éviter, manger des aliments qui guérissent votre corps peut vous apporter des bienfaits surprenants. Bien que manger des aliments de guérison ne remplace pas un voyage chez le médecin, ils peuvent aider à tourner votre santé dans la bonne direction.
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Yogourt
Le yogourt est un produit laitier dérivé du lait qui contient des cultures actives. Selon le Dr Steven G. Pratt, auteur de "SuperFoods Rx", manger du yogourt tous les jours est bénéfique pour le tractus gastro-intestinal, bien que tous les yogourts ne soient pas bénéfiques. Le yogourt doit contenir des probiotiques pour être efficace, et bien que tous les yoghourts contiennent des cultures actives pour faciliter le processus de fermentation, les cultures sont parfois retirées avant d'être vendues. Acheter du yogourt qui indique clairement qu'il contient des «cultures actives» sur l'étiquette pour obtenir des avantages probiotiques.
Saumon
Le saumon contient diverses propriétés curatives, y compris des acides gras oméga-3, qui abaissent le taux de cholestérol et réduisent le risque de maladie cardiaque. Le saumon est également riche en calcium, ce qui augmente la densité osseuse. Une étude menée en 2004 par l'Université de l'Indiana a révélé que le saumon d'élevage contient plus de toxines nuisibles que le saumon sauvage. Le saumon acheté dans une épicerie portera généralement une étiquette indiquant s'il s'agit d'un produit d'élevage ou sauvage. Achetez du saumon sauvage pour les meilleurs bienfaits pour le cœur sans toxines ajoutées.
Aloe
Aloe est un gel dérivé de l'usine d'aloès, qui est vendu dans les épiceries ou disponible directement à l'usine. Selon Mark Stengler, ND, la consommation d'aloès par voie orale peut apaiser les problèmes gastro-intestinaux, y compris la colite ulcéreuse. De plus, le Dr Edzard Ernst affirme que la consommation de deux cuillères à soupe d'aloès par jour a fait baisser la glycémie chez ses patients de 44%. Le jus d'aloès a un goût amer, alors si vous n'aimez pas la saveur, mélangez-la avec une petite quantité d'ananas ou de jus d'orange.
