Les aliments faciles à digérer et à faible teneur en fibres permettent au système digestif de se reposer en limitant la quantité de matières non digérées et de déchets alimentaires cela doit traverser votre gros intestin. Votre médecin peut vous prescrire ce type de régime si vous souffrez de troubles digestifs tels qu'une maladie inflammatoire de l'intestin, une colite, une diverticulite ou si vous subissez une chirurgie intestinale. Un régime faible en fibres et faible en fibres fournit généralement moins de 10 g de fibres par jour. Cela peut aider à contrôler la diarrhée et les crampes abdominales, rendant la nourriture plus attrayante et agréable.
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Légumes
Les légumes sont riches en fibres, mais vous ne devriez pas les éviter car ils fournissent des vitamines, minéraux et composés phytochimiques essentiels. Vous devriez manger jusqu'à deux portions de légumes par jour, avec une portion égale à 1 tasse crue, une demi-tasse cuite ou 4 oz. de jus de légumes. Les légumes sont plus faciles à digérer lorsqu'ils sont cuits, alors mangez-les tendres, bien cuits ou en conserve et évitez les graines, les tiges ou la peau. Choisissez des légumes tels que les carottes, le céleri, l'aubergine, les champignons, les betteraves, les asperges, les épinards en purée, les courges, les tomates et la laitue si toléré. Essayez de préparer des soupes, des ragoûts, des ragoûts et des sauces contenant des légumes. Évitez les haricots, les pois, le chou, le brocoli, les oignons, le maïs, le chou-fleur et le chou-fleur.
Fruit
Le fruit est également une excellente source de vitamines, de minéraux, de fibres, d'eau et d'antioxydants. Vous devriez une portion de fruit chaque jour avec la peau et les membranes enlevées. Une portion de fruit peut être un fruit frais moyen, une demi-tasse de fruits en conserve, congelés ou coupés, un tiers de fruits secs ou 4 oz. de jus de fruit sans la pulpe. Sélectionnez des fruits mous, en conserve ou cuits sans pépins ni peaux. Les bananes bien mûres, le cantaloup mou, le melon d'eau ou la pastèque, la compote de pommes, les pêches, les abricots et les jus tendus ou clairs sont de bons exemples de fruits bien tolérés. Évitez les baies, les pruneaux et le jus de pruneau, les raisins secs et autres fruits secs.
Produits laitiers
Les produits laitiers sont une source importante de protéines, de calcium et de vitamine D; Cependant, il n'est pas facile à digérer. Vous devriez consommer des produits laitiers en petites quantités seulement si toléré. Visez deux portions de produits laitiers par jour, avec une portion égale à 1 tasse de lait, 1. 5 oz. de fromage ou 8 oz. de yogourt. Les bonnes sources de produits laitiers comprennent le lait écrémé ou sans gras, le fromage, le yogourt nature, le pouding et la crème glacée. Évitez les produits tels que le yogourt qui a ajouté des noix ou des graines.
Viande, volaille et poisson
Vous devriez manger deux à trois portions pour un total de 6 oz. d'aliments riches en protéines par jour. Une portion peut être un gros œuf, 2 cuillères à soupe. beurre de cacahuète ou 3 oz de viande. Lorsque vous choisissez des aliments riches en protéines, choisissez des coupes tendres de boeuf, d'agneau, de jambon, de veau, de porc, de volaille et d'abats; viande hachée bien cuite, poisson et fruits de mer, beurre de cacahuète lisse, œufs ou tofu.Évitez les haricots et les lentilles produisant du gaz, les coupes fibreuses de viande ou de viande avec des cartilages. Cuire au four, griller ou pocher la viande avec un assaisonnement doux, si désiré.
Grains
Vous devriez manger entre six et 11 portions de pain, de céréales, de riz, de pâtes et d'autres céréales chaque jour. Une portion du groupe de grains équivaut à une tranche de pain ou à une tasse de céréales cuites, de riz ou de pâtes. Choisissez du pain blanc enrichi, des pâtes et du riz; crêpes et gaufres; rouleaux, muffins et biscuits; craquelins simples, melba et matzoh; farine d'avoine cuite, crème de blé et gruau et céréales froides telles que flocons de maïs, riz soufflé ou riz grillé. Utilisez de la farine blanche pour la cuisson et choisissez des céréales sans grains entiers, fibres ajoutées, graines, raisins secs ou autres fruits secs. Évitez les produits contenant des grains entiers, de la farine de maïs, du son, du germe de blé, du sarrasin, du granola, des graines, de la noix de coco, du riz sauvage ou brun ou des biscuits graham.
