L'acide lactique est une substance chimique produite naturellement dans le corps. La production est augmentée avec la disponibilité réduite de l'oxygène aux cellules. Le corps répond à l'acide lactique de plusieurs façons, et le niveau d'acide lactique peut être utile pour surveiller le métabolisme et l'état d'une personne malade.
Vidéo du jour
Cycle de glycolyse et de Krebs
Le métabolisme énergétique est un réseau compliqué de voies biochimiques dans lesquelles les molécules sont construites et décomposées. L'un des principaux vecteurs d'énergie dans les cellules est l'adénosine triphosphate, ou ATP. L'un des principaux combustibles pour la fabrication de l'ATP est le glucose dans le sang dans le sang. Le glucose est métabolisé dans le pyruvate chimique, qui est encore décomposé en dioxyde de carbone dans le cycle de Krebs, et plus d'ATP est fait. Alternativement, le pyruvate est converti en acide lactique.
Cycle de Cori
Certaines cellules comme les globules rouges peuvent décomposer le glucose mais ne peuvent pas utiliser le cycle de Krebs, donc elles produisent de l'acide lactique. D'autres fois, les cellules produisent de l'acide lactique lorsque leur capacité à utiliser le pyruvate dans le cycle de Krebs est dépassée, par exemple lorsque les cellules décomposent rapidement le glucose pour fournir du carburant. L'acide lactique provenant de ces sources est excrété dans le sang, ce qui augmente le niveau sanguin. L'acide lactique peut ensuite migrer vers des tissus qui peuvent l'utiliser; le cœur, le foie et les reins utilisent le surplus de lactate comme combustible, le décomposant en dioxyde de carbone. Le foie et les reins peuvent également l'utiliser pour produire du glucose. Ce cycle de tissus produisant de l'acide lactique et d'autres tissus qui l'utilisent s'appelle le cycle de Cori.
Exercice
L'hyperactivité de l'acide lactique dans le sang est appelée hyperlactatémie. Cela peut se produire, par exemple, pendant l'exercice lorsque les muscles travaillent dur. Les muscles qui travaillent dur ont besoin de beaucoup de carburant, donc ils décomposent le glucose pour faire de l'ATP pour les contractions musculaires. La production d'acide lactique dépasse la capacité des cellules des muscles à l'utiliser pour le cycle de Krebs, de sorte qu'il subit le cycle de Cori pour produire du carburant pour d'autres organes.
Maladie
Normalement, l'acide lactique dans le sang ne rend pas le sang acide. Cependant, beaucoup d'acide lactique peut le faire, menant à ce qu'on appelle l'acidose lactique. Cette condition est associée à de mauvais résultats dans des conditions telles que le choc, car les tissus ne reçoivent pas assez d'oxygène, ce qui augmente la production d'acide lactique par le corps. Cependant, l'acide lactique n'est pas une cause de dysfonctionnement; c'est un symptôme. L'hyperlactatémie ne provoque pas non plus de maladie dans le corps. c'est un signe de dysfonctionnement, pas une maladie en soi.
