Si vous aimez les poissons et que vous voulez augmenter votre consommation de graisses saines, les sardines méritent d'être considérées. King Oscar vend des fruits de mer en conserve dans le monde entier, et ses produits aux États-Unis comprennent des sardines, des anchois et des harengs. Les sardines Oscar du roi viennent dans l'huile d'olive ou de soja, et certaines ont des sauces aromatisées comme la tomate ou le chipotle. Des options à faible teneur en sodium sont également disponibles.
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Valeur nutritive globale
La portion de la sardine King Oscar est de 85 g, soit les huit à 12 poissons dans une boîte. L'information nutritionnelle est similaire pour les différentes variétés. La portion a environ 140 à 150 calories et a jusqu'à 2 g de glucides sans fibres ou sucres diététiques. Les sardines fournissent 13 g de protéines et 10 g de lipides totaux. Ils ont jusqu'à 10 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine A et jusqu'à 12 pour cent de la valeur quotidienne pour le fer.
Sodium
Trop de sodium peut augmenter votre tension artérielle et augmenter le risque d'AVC. Les directives diététiques 2005 du département américain de la santé et des services humains recommandent de garder votre consommation de sodium à moins de 2, 300 mg par jour si vous êtes un adulte en bonne santé avec un régime de 2 000 calories. Le sodium est naturellement présent dans les sardines, et vous l'obtenez aussi à partir d'aliments transformés avec du sel ajouté. La plupart des variétés de sardines du roi Oscar contiennent environ 340 mg de sodium par portion et les sardines à faible teneur en sodium en contiennent 200 mg par portion.Calcium
Le calcium est un minéral essentiel pour développer et maintenir des os en bonne santé, mais les directives diététiques 2005 indiquent que beaucoup d'Américains sont à risque pour ne pas obtenir assez. Vous pouvez obtenir du calcium à partir de produits laitiers tels que le lait, le fromage et le yogourt, mais si vous êtes intolérant au lactose ou n'aimez pas les produits laitiers, les sardines pourraient être une source naturelle importante de calcium pour vous. Chaque portion de sardines King Oscar fournit environ 20 pour cent de la valeur quotidienne pour le calcium.
Cholestérol
Selon l'école de santé publique de Harvard, la graisse dans votre alimentation peut affecter votre risque de maladie cardiaque plus que le cholestérol. Cependant, pour certaines personnes, le cholestérol provenant des aliments entraîne des taux plus élevés de mauvais cholestérol LDL dans le sang.Les directives diététiques de 2005 suggèrent que les adultes en bonne santé ne devraient pas avoir plus de 300 mgs par jour, et les adultes avec l'hypercholestérolémie ne devraient pas avoir plus de 200 mg de cholestérol par jour. Le roi Oscar sardines ont environ 110 à 120 mg de cholestérol par portion.
