Le thé vert de jasmin est une boisson légère et fleurie qui est sans calorie et très bénéfique pour votre santé. Le thé contient environ 5 à 10 pour cent de la caféine dans une tasse de café. La recherche indique que le thé vert au jasmin peut aider à guérir et à prévenir une variété de maux tout en plaisant et apaisant vos sens avec sa saveur parfumée.
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EGCG
Tous les thés verts contiennent un composé appelé gallate d'épigallocatéchine, ou EGCG, qui a été associé à la prévention du cancer. Une étude menée par Hirota Fujiki et publiée en mai 2005 dans «The Chemical Record» a montré que la consommation quotidienne de 10 tasses de thé vert de taille japonaise est efficace pour prévenir la récurrence du cancer chez les patients cancéreux ayant terminé leur traitement. Les chercheurs de la Mayo Clinic ont également montré la capacité de l'EGCG à tuer les cellules cancéreuses leucémiques.
Catéchines
Le thé vert contient un type d'antioxydant appelé catéchine. Ce sont des substances puissantes qui neutralisent les radicaux libres dans le corps qui peuvent endommager l'ADN et causer le cancer. Les catéchines peuvent également aider à prévenir les caillots sanguins et l'athérosclérose, un état dans lequel les artères durcissent.
Prévention du diabète et du thé vert
Une étude publiée en 2006 et publiée dans le journal «Annals of Internal Medicine» conclut que la consommation de thé vert est associée à un risque réduit de diabète de type 2. Une étude de 2004 publiée dans le journal "BMC Pharmacology" a également conclu que le thé vert soutenait le métabolisme du glucose chez les humains et diminuait les niveaux de glucose sanguin chez les souris diabétiques.
Avantages sédatifs du jasmin
Une étude publiée dans le numéro d'octobre 2005 du "European Journal of Applied Physiology" a révélé que l'odeur du thé au jasmin agit comme un sédatif doux. Les participants exposés à l'odeur de jasmin ont vu leurs rythmes cardiaques diminuer et leurs états d'humeur calmes. La recherche indique que le jasmin calme votre système nerveux autonome et a un effet sédatif positif sur votre humeur.
