Les allergies alimentaires semblent fréquentes mais touchent seulement environ 4% des Américains adultes, selon la Mayo Clinic. Les allergies alimentaires sont plus fréquentes chez les jeunes enfants, qui dépassent souvent l'allergie à l'âge de 5 ans. Les allergènes alimentaires courants comprennent le poisson, les noix, les arachides, les œufs, le lait, le soja et le blé. Les symptômes d'une allergie alimentaire comprennent des problèmes gastro-intestinaux, des complications respiratoires supérieures et des réactions cutanées. Des niveaux accrus d'histamine dans le sang peuvent provoquer des démangeaisons dans l'oreille interne.
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Cause
Si vous avez une allergie alimentaire, vous éprouvez une réaction excessive du système immunitaire lorsque vous consommez l'allergène. Votre corps réagit aux protéines de la nourriture comme si elles étaient nocives, comme un virus, selon Kids Health. Le système immunitaire produit des anticorps et de l'histamine pour conjurer l'allergène. Les niveaux accrus d'histamine dans tout le corps provoquent une irritation. L'histamine est libérée dans les tissus mous, communément dans les sinus, la gorge et l'oreille interne.
Symptômes
Les allergies alimentaires affectent chaque personne différemment mais produisent des symptômes similaires. La congestion nasale, l'irritation des yeux, l'irritation de la gorge, les crampes, les vomissements, les nausées, l'asthme et l'irritation de l'oreille interne sont tous des symptômes courants d'une allergie alimentaire. L'American Academy of Otolaryngology déclare que les allergies peuvent provoquer un gonflement excessif dans l'oreille, conduisant à une infection de l'oreille secondaire. Même si l'oreille interne n'est pas infectée, l'allergie peut entraîner une démangeaison constante.
Traitement
Si vous éprouvez des démangeaisons dans les oreilles d'une allergie alimentaire, le meilleur traitement est d'éviter de consommer les aliments qui causent la réaction allergique, selon la Clinique Mayo. Prenez un antihistaminique pour soulager l'irritation et les démangeaisons dans l'oreille interne si vous mangez accidentellement un aliment auquel vous êtes allergique. Un antihistaminique bloque la capacité du corps à produire de l'histamine, qui cause l'irritation dans l'oreille interne et ailleurs dans le corps. Si l'irritation de l'oreille se développe en une infection de l'oreille, votre médecin peut vous prescrire des antibiotiques.
Tests
Les démangeaisons chroniques de l'oreille interne doivent être testées pour confirmer une allergie alimentaire. Les tests d'allergie comprennent des tests sanguins et cutanés. Le sang est prélevé après la consommation d'un allergène alimentaire potentiel. Le sang est examiné pour voir s'il y a une augmentation des anticorps anti-immunoglobuline E présents. S'il y a, vous avez probablement une allergie à cet aliment particulier. Les tests cutanés utilisent de petites quantités d'une protéine alimentaire spécifique pour voir si la peau réagit.
Avertissement
Une allergie alimentaire peut être mortelle. Si vous avez une allergie alimentaire, la Clinique Mayo vous recommande d'informer vos collègues et amis de votre allergie et de porter un bracelet médical notant l'allergie.
