La cuisine italienne est populaire dans le monde entier, avec de nombreux plats savoureux. Bien que certains plats italiens soient faibles en calories et en matières grasses, de nombreux plats ne le sont pas. La nourriture italienne a tendance à être riche en hydrates de carbone, en raison de l'inclusion des pâtes, mais certaines options à faible teneur en glucides existent. Les valeurs nutritionnelles exactes varient en fonction des recettes, donc vérifiez les données nutritionnelles locales lorsqu'elles sont disponibles.
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Pâtes à penne
Les pâtes à penne sont des pâtes tubulaires utilisées dans de nombreuses recettes italiennes et souvent servies seules. Penne fournit 200 calories dans chaque 2 oz. servir, selon LIVESTRONG. MyPlate de COM. Les penne sont faibles en gras, avec 1,5 g dans chaque portion, et riches en hydrates de carbone, avec 41 g. Penne offre 6 g de fibres et 7 g de protéines dans chaque 2 oz. portion.
Lasagne
La lasagne est un plat italien relativement riche en calories, car il contient des pâtes, de la sauce et du fromage. Une portion de lasagnes de 206 g contient 246 calories, avec environ 6 g de graisse, LIVESTRONG. Les rapports MyPlate de COM. Cette portion de lasagne contient 30 g de glucides et près de 19 g de protéines. Certaines lasagnes sont faites avec du bœuf, ce qui ajoute des calories, des protéines et des matières grasses.
Poulet Parmigiana
Le poulet Parmigiana est composé d'une poitrine de poulet panée et frite, enrobée de fromage et de sauce tomate. Ce plat peut être assez riche en calories, et un 9 oz. portion fournit 630 calories. Poulet Parmigiana est riche en gras, avec 20 g, et fournit 74 g de glucides et 39 g de protéines, MyFitnessPal. com dit.
Raviolis au fromage
Les raviolis ressemblent à des oreillers de pâtes fourrés au fromage. A 4. 3 oz. portion de raviolis, qui est d'environ quatre pièces, contient 220 calories. Cette portion de ravioli contient 5 g de matières grasses, avec 34 g de glucides et 11 g de protéines. Les raviolis peuvent avoir différentes garnitures, comme les épinards ou le bœuf.
Manicotti
Les manicotti sont de longs tubes de pâtes farcis de fromage et enrobés de sauce tomate. Un manicotti avec sauce contient 330 calories, avec 18 g de graisse. Cette portion de manicotti contient 21 g de glucides et 20 g de protéines, selon MyFitnessPal. com.
Soupe de mariage italienne
La soupe de mariage italienne contient des nouilles, du bœuf et des légumes. Cette soupe est faible en calories, avec 130 par tasse. La soupe est riche en graisses, avec 7 g, mais faible en glucides, avec 12 g par tasse. Soupe italienne de mariage fournit également 5 g de protéines par tasse, LIVESTRONG. Les rapports MyPlate de COM.
