Smart Balance est une entreprise qui fabrique des produits alimentaires à teneur réduite en acides gras trans, graisses et graisses saturées, ainsi que des aliments à nutrition améliorée. La société fabrique un beurre de cacahuètes avec plus d'acides gras oméga-3 en raison de l'inclusion de l'huile de lin. Ce type de beurre d'arachide n'est que légèrement plus sain pour vous que le beurre d'arachide ordinaire, vous fournissant moins de graisses saturées et de sucre. Consommé avec modération, le beurre d'arachide Smart Balance peut faire partie d'une alimentation saine.
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Calories
A 2-c. portion de beurre d'arachide de Smart Balance contient 200 calories. Si vous utilisez le beurre d'arachide comme collation, vous devrez peut-être manger une portion plus petite, surtout si vous consommez du beurre de cacahuète avec un autre aliment comme des craquelins ou du céleri. Votre plan de repas peut inclure des collations entre les repas, mais elles devraient varier de 100 à 200 calories. Le beurre d'arachide régulier est légèrement moins calorique - 195 calories par portion.
Matière grasse
Le beurre d'arachide Smart Balance est presque entièrement composé de matières grasses - 77% des calories proviennent des graisses. Les 17 g de gras par portion contribuent significativement à la limite suggérée de 44 à 78 g de gras par jour, soit 20 à 35% de vos calories totales. Cela dit, très peu de la graisse est le type que les médecins considèrent dangereux que seulement 2. 5 g proviennent de gras saturés et malsains. Le beurre de cacahuète régulier contient le même nombre de grammes de graisse totale, mais a 3. 4 g de graisse saturée.
Glucides et fibres
Une portion de beurre d'arachide Smart Balance vous fournit 6 g de glucides, soit 4,6% des 130 g recommandés pour la consommation quotidienne. Ce beurre de cacahuète contient 2 g de fibres, un type de glucides. Votre plan de repas quotidien devrait inclure 25 à 38 g de fibres.
Protéines
L'inclusion du beurre d'arachide Smart Balance dans votre alimentation vous donne accès à 7 g de protéines. La protéine contenue dans ce beurre de cacahuètes est considérée comme incomplète - elle ne contient pas tous les acides aminés essentiels - mais si vous répartissez le beurre d'arachide Smart Balance sur une tranche de pain de grains entiers, elle devient complète. Inclure 46 à 56 g de protéines dans votre alimentation chaque jour.
Vitamines et minéraux
Le beurre d'arachide Smart Balance est une riche source de niacine ou de vitamine B3. Chaque portion vous fournit 20 pour cent de la valeur quotidienne de cette vitamine, ce qui favorise la santé de votre peau et de vos nerfs. Vous obtiendrez également une gamme d'autres vitamines et minéraux: 10 pour cent de la valeur quotidienne de la vitamine E, 8 pour cent de la thiamine, 5 pour cent du potassium et 4 pour cent de la valeur quotidienne du fer.
Sodium et sucre
Une portion de beurre d'arachide Smart Balance contient 110 mg de sodium, soit 7,3% de la limite suggérée de 1, 500 mg. Ceci est comparable au beurre de cacahuète régulier, bien qu'une portion d'arachide régulière contienne 2 g de sucre - c'est 1 g de plus qu'une portion de beurre d'arachide de Smart Balance.Vous devriez limiter votre consommation de sucre à 37, 8 g ou moins par jour.
