le bétail et d'autres animaux, la teneur élevée en cellulose est difficile à digérer pour les humains et, par conséquent, fournit très peu de nutriments. Un choix d'aliments sains consiste en un aliment qui contient un niveau élevé de nutriments, de vitamines et de minéraux par rapport aux calories par portion. L'herbe régulière n'est pas utile pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens de l'homme.
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Pesticides
Mis à part le fait qu'il est difficile à digérer, les pesticides utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes et les insectes sont également préoccupants pour la consommation d'herbe. L'exposition aux pesticides utilisés dans l'entretien des pelouses peut entraîner un certain nombre de risques pour la santé, y compris le cancer et les malformations congénitales. Pour minimiser le risque de pesticide, il est important de bien se laver les mains après un contact avec de l'herbe traitée.
Herbe de blé
L'herbe de blé est une alternative possible à la consommation régulière d'herbe. Agropyre peut être utile pour soulager la toux, la bronchite, la goutte et la constipation, mais il n'y a aucune preuve scientifique à l'appui. L'American Cancer Society note que l'herbe de blé a été présentée comme un traitement contre le cancer, mais aucune recherche ne soutient cette hypothèse.
Pica
La pica est une maladie dans laquelle les gens recherchent la consommation de produits non alimentaires, comme l'herbe. Les articles fréquemment réclamés sont la glace, l'argile, la peinture ou le sable. Cette condition peut être causée par la malnutrition, l'anémie ferriprive ou l'empoisonnement au plomb et le groupe le plus souvent observé chez les jeunes enfants. Si vous avez envie d'articles non alimentaires, il peut être utile de consulter votre médecin.
Considérations
Une alimentation saine se compose de produits frais, de viandes maigres, de produits laitiers faibles en gras et de grains entiers. Pour vous aider à planifier un menu sain, pensez à parler à un diététiste professionnel. Les diététistes sont des professionnels de la santé, spécialement formés pour planifier des régimes alimentaires nutritifs adaptés à des besoins de santé spécifiques. Ils peuvent travailler avec vous pour concevoir un plan d'alimentation sain qui incorpore vos goûts et dégoûts alimentaires, pour vous aider à atteindre et maintenir une santé optimale.
