Bien que la pizza puisse être saine pendant la grossesse, il y a des choix plus sains et des limites à la quantité de nourriture que vous devriez manger. En moyenne, en tant que femme enceinte, vous n'avez besoin que de 300 calories supplémentaires par jour, même si votre appétit suggère autrement. Trop de calories provenant de n'importe quel groupe alimentaire peuvent entraîner un gain de poids excessif qui est plus difficile à perdre après la grossesse, alors faites des choix judicieux quand vous le pouvez.
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Calories et matières grasses
Les salades sont un repas parfaitement sain jusqu'à ce que vous commenciez à ajouter des viandes, des croûtons, des fromages et beaucoup de vinaigrette. La même chose vaut pour la pizza. Une tranche de pizza au fromage à croûte régulière contient en moyenne 300 calories et 11 grammes de gras par rapport à une tranche de pizza au pepperoni, qui est légèrement plus élevée en calories et en matières grasses avec 338 calories et 15 grammes de gras. Commande de style épais ou pan-croûte, des garnitures de viande supplémentaires ou encore des fromages supplémentaires la teneur totale en calories et en matières grasses.
Options santé
Il existe plusieurs façons de faire un choix de pizza plus nutritif pour vous et votre bébé en développement. Tout d'abord, choisissez une croûte mince, ou mieux encore, une croûte faite avec de la farine de blé entier pour quelques grammes supplémentaires de fibres et de vitamines B. Commandez une sauce supplémentaire, sauf si vous avez des problèmes avec les brûlures d'estomac. La sauce tomate est riche en vitamines A et C, ainsi que le lycopène antioxydant, qui peut aider à réduire le risque de certains cancers. Le fromage mozzarella partiellement écrémé est nutritif en ce qu'il fournit 207 milligrammes de calcium de renforcement des os et 7 grammes de protéines en seulement 1 once, mais puisque le fromage est également naturellement riche en matières grasses, ne pas aller à la mer. Ajout de plus de légumes comme les tomates en tranches, les épinards, le brocoli, les poivrons verts et les olives peuvent donner à votre pizza un coup de pouce dans la saveur et les nutriments bénéfiques comme le folate et le bêta-carotène sans augmenter les calories.
Qu'en est-il des brûlures d'estomac?
Beaucoup de femmes enceintes souffrent de brûlures d'estomac, le plus souvent vers la fin de leur grossesse. Les brûlures d'estomac peuvent être causées en mangeant trop, en mangeant des aliments riches en matières grasses, en mangeant des aliments épicés ou en se couchant peu de temps après avoir mangé. Lorsque vous ajoutez une salade verte ou des fruits frais à votre repas, vous pouvez toujours profiter d'une tranche ou deux de pizza, ce qui est une option plus équilibrée que la pizza seule.
Aliments à éviter
Pendant la grossesse, vous et votre bébé à naître courez un risque plus élevé de complications liées aux maladies d'origine alimentaire. L'une des maladies d'origine alimentaire les plus graves est la listériose, qui est causée par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie Listeria. Si vous ajoutez normalement de la feta ou du fromage bleu à votre pizza, sautez-la pendant la grossesse. Assurez-vous que toute pizza est bien cuite avant de manger.
