Les athlètes ont besoin de plus de protéines que la moyenne des sédentaires. Pour obtenir les protéines supplémentaires nécessaires pour réparer les muscles et les tissus après les séances d'entraînement, vous n'avez pas nécessairement à charger des suppléments comme la poudre de protéines. Boeuf séché, un aliment complet savoureux et riche en protéines, peut vous aider à combler vos besoins nutritionnels.
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Boeuf séché et entraînements
Les athlètes en croissance et ceux qui construisent la masse musculaire ont besoin de 0,6 à 0,9 grammes de protéines par jour pour chaque kilo de masse corporelle. Par exemple, un athlète de 180 livres a besoin de 108 à 162 grammes de protéines par jour. Selon les diététistes sportives Michelle Rockwell et Susan Kundrat, le charqui de boeuf peut être une bonne source de protéines portatives lorsque vous êtes à la gym. Quarante grammes de viande de boeuf séchée contiennent 14 grammes de protéines, ce qui en fait une collation parfaite après l'entraînement. Rockwell et Kundrat notent qu'une collation après l'entraînement devrait avoir environ 10 à 20 grammes de protéines.
