La carence en fer sans anémie est un complexe symptomatique qui résulte d'une teneur réduite en fer corporel total. Il a une prévalence de 2 à 5 pour cent chez les hommes et les femmes adultes du monde entier. Cela peut causer de la fatigue, affecter votre capacité d'attention, votre vigilance et votre capacité d'apprentissage. Il peut également provoquer une diminution de l'appétit, de l'anorexie, de la dépression, des palpitations et des vertiges. Il existe deux types de déficience en fer «pré-latente» et «latente». En "pré-latent", il y a des réserves de fer épuisées mais une absorption accrue du fer et du fer sérique normal et une capacité à lier le fer et le transport dans tout le corps. Dans la carence en fer «latente», qui est un stade plus avancé d'appauvrissement en fer, on observe une diminution des taux sériques de fer et une augmentation de la capacité de liaison et de transport du fer.. Il existe de nombreux traitements en fonction de la cause sous-jacente de la carence, mais après un régime riche en fer a été connu pour inverser la carence.
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Causes de la carence en fer non-anémique
La principale cause de la carence en fer est l'apport insuffisant en fer. Cela peut être dû à un régime basé principalement sur les mêmes plantes avec peu de source de viande, ou à un apport général en calories par rapport à la quantité dont vous avez besoin. Une autre cause est une absorption insuffisante du fer. Cela peut être causé par des maladies malabsorptives telles que la maladie cœliaque ou une consommation excessive d'aliments qui réduisent l'absorption du fer, comme le calcium. La ménorragie, les saignements menstruels excessifs et d'autres sources de saignement interne, comme un ulcère ou des parasites internes comme les ankylostomes, peuvent entraîner une carence en fer. D'autres causes incluent le don de sang et d'être un athlète d'endurance extrême qui est à risque de déplétion de fer à partir de micro-larmes répétées dans les muscles et d'autres vaisseaux sanguins plus petits.
Signes et symptômes d'une carence en fer non anémique
Aucun symptôme ne peut apparaître avant qu'une déficience grave ou une anémie se développe. Les symptômes de la déplétion en fer comprennent la fatigue, une piètre productivité au travail, le manque d'attention et de mémoire, la langue endolorie et le mauvais état de la peau, des ongles ou des cheveux. Un autre symptôme qui peut être présent est pica, qui provoque une personne à développer des envies anormales; le craving le plus commun dû à pica est des morceaux de glace.
Traitement de la carence en fer non-anémique
Le traitement dépend de la cause sous-jacente de la carence en fer et de l'épuisement lui-même. Il y a la thérapie de fer dans laquelle vous pouvez consommer des sels de fer ferreux, un supplément de 200 mg deux fois par jour qui est très bon marché. Les effets secondaires de ceux-ci peuvent être des nausées et des douleurs à l'estomac. Cela peut être surmonté en prenant de plus petites doses tout au long de la journée au lieu de deux grandes doses.En outre, en prenant l'acide ascorbique - également connu sous le nom de vitamine C - avec le fer peut améliorer son absorption. Une autre voie consiste à suivre un régime riche en fer, ce qui peut aider à augmenter votre taux de fer et de stocker et de soulager certains des symptômes.
Nutrition riche en fer
Il existe deux types de fer, l'hème-fer, le fer qui provient de sources animales comme la viande, le poisson et la volaille et est mieux absorbé, et le fer non hémique, le fer qui provient des plantes, comme les légumes à feuilles vert foncé, les haricots, le soja, le tofu et les pommes de terre. Une façon de maximiser votre absorption de fer est de toujours ajouter un agrume à vos repas, qu'ils contiennent de la viande ou non. Si vous voulez maximiser votre absorption de fer, manger un peu de viande ou de protéines d'origine animale à chaque repas est la meilleure façon de procéder. Aussi, essayez de manger des produits céréaliers enrichis ou enrichis comme les céréales et les pains. Certaines de ces céréales peuvent contenir jusqu'à 18 mg de fer par portion. Enfin, limitez votre café et votre thé pendant les repas car les tanins de ces boissons peuvent diminuer l'absorption du fer.
