Hidden Valley Ranch Salade Dressing mix est un produit alimentaire emblématique américain. Beaucoup de gens aiment le goût crémeux et doux de la saveur originale de vinaigrette ranch, qui complète les salades et autres aliments. Maintenant, ce célèbre mélange de vinaigrette est vendu dans 17 pays à travers le monde.
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Hidden Valley History
Le centre de villégiature Hidden Valley Ranch à Santa Barbara, en Californie, était connu pour ses activités de plein air et ses délicieux plats faits maison. Le mélange original de vinaigrette Hidden Valley Ranch a été créé comme un cadeau pour les clients qui ont visité le complexe dans les années 1950. Dans les années 1960, les propriétaires de ranch Hidden Valley vendu le mélange dans les magasins locaux dans le sud de la Californie.
Dans les années 1970, la marque Hidden Valley est devenue une marque nationale à part entière lorsqu'elle a été achetée par la société Clorox. Aujourd'hui, Hidden Valley est une marque mondiale. Les produits Hidden Valley comprennent des vinaigrettes, des trempettes, des mélanges et des kits de salade prêts à l'emploi.
Mélange à vinaigrette Hidden Valley Ranch Ingrédients
Comme le mélange de vinaigrette Hidden Valley Ranch est en poudre, les ingrédients sont séchés ou déshydratés. Principaux ingrédients: maltodextrine, babeurre, sel, glutamate monosodique, ail séché, oignon séché, acide lactique, acide citrique, épices et arômes artificiels. Le babeurre séché ajoute la saveur caractéristique à la vinaigrette ranch.
Information nutritionnelle
Un 1 oz. le mélange sec de vinaigrette de salade de Ranch de vallée cachée fait 16 onces. de s'habiller. Juste 1/3 c. d'assaisonnement sec contient 5 calories, 0 g de matières grasses totales, 135 mg de sodium, 1 g de glucides et 0 g de protéines.
Pour préparer le pansement, ajoutez 8 oz. lait et 8 oz Mayonnaise. Deux cuillères à soupe de vinaigrette ranch faites avec du lait entier et de la mayonnaise régulière contiennent 120 calories avec 110 calories de graisse.
Substituts de graisse inférieurs
Pour réduire votre consommation de calories et de gras, remplacez la mayonnaise ordinaire par de la mayonnaise faible en gras ou sans gras. Cependant, cette substitution peut rendre le pansement plus mince et moins crémeux. Certaines personnes utilisent également du yogourt faible en gras, mais cette substitution donnera au vinaigrette ranch un goût plus acide.
Recettes
Beaucoup de gens utilisent le mélange pour salade Hidden Valley Ranch comme marinade ou trempette. Utilisez le mélange de vinaigrette comme marinade pour les ailes de poulet, la dinde entière, les plats de pâtes, le maïs soufflé, les plats de légumes ou même le pain à l'ail. Vous pouvez également combiner le mélange de vinaigrette Hidden Valley Ranch avec de la crème sure pour créer une trempette crémeuse, parfaite pour les légumes frais ou les croustilles.
Produits alternatifs
Si vous ne voulez pas faire la vinaigrette Hidden Valley Ranch du mélange, vous pouvez également acheter la vinaigrette Hidden Valley Ranch dans une bouteille. La vinaigrette Ranch en bouteille est disponible en plusieurs variétés: régulière, allégée, sans gras et biologique.
